こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
売る気の無いコーヒーフィルターやドリッパーのページをアップしました。
たぶん安いと思います。(高かったら言ってください)
先日まで、カリタのペーパーは1個売ると30円近い赤字だったのだ。
コーヒー豆を購入のついでにペーパーを購入していただけたらと思って価格設定をしてます。
その割にはそんなに売れるわけでも無い。逆にペーパー目当てのお客様が多くて迷惑しておりました。
何で知らん人に赤字で出荷しなきゃいけなんだと。
断るメールだけでも時間がかかるし、なかなか思うようにはいきませんね。
正直、ペーパーなんて、当店で豆かう人にはプレゼントしてしまってもいいのですが、タダにするとタダが好きな人が集まる。
開店当初はペーパーはジャスコで買ってと言ってました。業販で仕入れても120個入りで場所がかかって全く利益にならない。
焙煎所を移して一応ペーパーを置くスペースは確保し、カリタとコーノの大小のペーパーの在庫は持ってます。
滅茶苦茶場所とるのでね。豆を買うついでにお客様が喜んで頂けるなら良いのですが。。。
店頭販売ならさほど問題が無いのですが、発送の場合は段ボールが大きくなって送料が高くなったり、振込手数料がかかったりとどうしてもコストがかかります。