◆ほろにが通信 ◆―
____http://www.horoniga.com/________vol_267_2022/07/23―◆
このお知らせは、ほろにが通信をご希望のお客様にお送りいたしております。
「配信中止」「アドレス変更」をご希望される方は
http://horoniga.com/Magazine1/entry.htmlにてお願いします。
◆――◇目次◇───────────────────────────・
■ ごあいさつ
■ 新豆のご紹介
■ あとがき(._.)φ
———————————————————————
こんにちは!ほろにが おすみです*^_^*
子供たちが夏休みに入りました。
いよいよ夏本番ですね!
今回は猛暑に打ち勝つとびっきりのコーヒーをご紹介いたします。
◆イエメン ハラーズ地区 イエメニア種◆
https://horoniga.com/cart/Straight/Yemen_Haraaz_YEMENIA_ms.html
2020年に新たに発見されたイエメニア種。
イエメン国内で独自に発展を遂げた固有の品種です。
ブランデーやワイン。ドライフルーツのような熟した果実のような味わい。
高額ですが、それだけの価格に見合う素晴らしい香味です。
実店舗では非常に好評いただき人気の逸品!
◆ホンジュラス_ピカーチョ集落_中深煎り◆
https://horoniga.com/cart/Straight/Honduras_Picacho_s.html
新たな生産地の紹介です!
マイルドタイプで、非常に甘く柔らかな酸味。
微かにエキゾチックな風味が感じられる奥行きのある味わいが魅力的。
◆コスタリカ_ドン・マジョ_フジ_中深煎り◆
https://horoniga.com/cart/Straight/CostaRica_DonMayo_Fuji_s.html
数々のコンテストで輝かしい実績をもつボニージャ家が栽培。
柔らかく上質な苦みと、舌に吸い付くような果実の濃縮感。
ミルクチョコレートや熟した果物のような密度ある甘さに華やかさを兼ね備えたコーヒー。
◆エチオピア グジ ハロワト集落 深煎り◆
https://horoniga.com/cart/Straight/Ethiopia_Guji_HaroWato_f.html
レモングラスやモモのような甘く豊かな香りが口内に広がります。
かどのない苦味に優しい酸味が爽やかで心地よい。
イルガチェフェに勝るとも劣らない素晴らしさです!
◆夏のフレンチ 水出しアイスバッグ◆
https://horoniga.com/cart/Blend/IceBagSummerFrench.html
↓
期間限定商品です!
大掛かりな器具は一切不要!暑い夏には欠かせない大人気商品。
今までに無いレーズンや上質なウイスキーのように熟成した深い香りと、
オレンジピールのようなほろにがさが楽しめます。
元祖、水出しアイスバッグはこちら!
↓
https://horoniga.com/cart/Blend/IceBag.html
—*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*
何にしようか迷ったら【マスターのお任せセット】
↓
http://www.horoniga.com/cart/Entrusts.html
—*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*—-*
不安定な陽気が続いておりますので、お身体大切にお過ごしくださいませ。
それでは最後までお付き合い下さいまして、誠にありがとうございました。
珈琲工房ほろにが おすみこと 小島澄子でした(*^ ^)(*_ _)ペコリ
======================================================================