こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。本題から逸れますが、春のフレンチ販売開始しました！（数日前から）

生き生きとした植物の息吹を感じるようなチョッぴりアーシーで甘いスパイスのような香味です。深いローストがお好みの方はチャレンジしてみてください☆彡

さてさて。本日はゴムクローラーのお話です。。。

まるでＳＭＡＰの御免なさい会見の中井君のような気分で、苦渋の決断をしました。

最新PC（パソコン）を購入するために2年間500円貯金をして貯めたほぼ全て使い、新品のPC（パワーショベル）の足を手に入れました。

自分でも助手がいれば交換出来そうですが、クローラーのテンションもよくわからないのでお願い致しました。

純正は購入できませんでしたが、韓国製のゴムクローラーです。中国産はもうちょい安いのですがね・・。

片方で40キロ位あるのでしょうか？廃棄処分量は2本で2万円です。（今後500円貯金で貯めます・・・。）

毎度の事ながら今回もお財布に優しいヤオハンのお弁当に天然水で昼食。

食後は荒れていた竹林の片付け。小さな竹林は混みあったり、枯れて倒れた竹など物理的な障害のために入り難く危険な場所でした。

そんな倒れた竹を片付け、混みあった竹を間伐した結果・・・。

まぁ～、なんていう事でしょう！鬱蒼とした竹藪が、キラキラと光が射し込んで明るく風が吹き抜ける気持ちの良い場所に！

あと数回作業すれば、急斜面から枯れ竹を全て引っ張り出せると思います。梅雨明けはこの枯れ竹の隙間に蜂の巣を作られる可能性があるので、かたずけのチャンスはかぎられています。

そして立派なタケノコをゲットできるように、イノシシ対策の針金も巻かなければなりません。

いずれ、農家兼歌手の城島さんのように、農業兼焙煎豆売り店従業員として有名人になれた幸せです。（一応ですが・・・。この写真は有名なコラです。）

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
早くも3月。ジャガイモを植える畝を仕立てなければなりません。

余談ですが（本題かもしれませんが）季節のブレンドSAKURAも好評頂いております。
香り豊かでワクワクするような香味に仕上げてありますので、是非一度お試しください。

昨日、Twitterをみていたら、「あぁ～～！！」「うぉ！！！」なんてツイートがあり、盛り上がっていました。女子サッカーだったのでしょうかね！？

私にチャンネル権はございませんので、もはやテレビを見たいとも思いませんがね。 「戦わずして勝つ」 です。いや、敵前逃亡ですね。

そうそう、サッカーと言えば、旅人でありサッカーで有名なあの中田さんが小林酒造さんにプライベートで遊びに来てました。

コーヒーを飲みに当店に立ち寄る予定でしたが、私は都賀古屋の竹林の開拓で忙しく不在。

結局、小林酒造さんの事務所で当店のコーヒーを飲んで頂いたようです。

ひょんなことから普通お会いできることのないような有名人に、当店のコーヒーをお届けすることがございます。芸能関係だったり芸術関係だったり。不思議ですね。

どんな有名人でも、一見さん（いちげんさん）でも常連さんでも、同じ商品です。同じ気持ちで焙煎してますし同じ価格で販売しております。どのようなお客様でも感謝です。

息子には「サッカーの中田さん来たら学校で凄く自慢できたじゃん！？」

「写真撮ってインターネットでバンバン売れるんじゃない！」

「何でパパ店に居ないんだよー。」

「注文増えたよ。」

「写真撮って店に飾れたじゃん！あの有名な中田さんだよ！」

と、散々文句を言われ業務指導までされましたが、そんな息子もついさっきまで中田さんを知らなかったのでね・・・。

仮に、中田さんと直接お話しする機会があれば、ジャガイモは「北あかり」にするか「男爵」にするか「インカの目覚め」にしょうか相談しかたっかな。そんくらいしか最近の興味が無いのが問題ですね。。。

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。季節のブレンドSAKURA販売開始いたしました。

毎年、大人気のブレンドです。今回は使いたい豆もあり調整に非常に時間がかかりましたが、十分に満足の出来る出来に仕上がっております。

そんな作成秘話とか上手に作文を書けば売り上げアップするのでしょうがね。。。

焙煎やブレンドは楽しいのですが、販売の戦略をたてて実行するのは難しいですね。

今回も小松君。燃料を入れて。

バッテリーが上がってしまったので充電して。

ジャンピングスタート。

もう、ゴムクローラー（キャタピラー）が限界に達していましたが、クズの根を掘り起こすのに二列目の畝の掘り起こしで頑張ってもらいました！

どうです！このアスパラの苗。5株買ったのでお小遣い1ヶ月分ですよ。

全てのお客様にお配りする事は難しいのですが、幸運のお客様にはお裾分けできるかもしれません！

こっちは、竹藪でひっそり生えていた山ウドの根です。3株掘って来て10株に株分けしてみました。

クズや竹の根を掘りだして、アスパラの根やウドの根を植えて。。。

どんだけ根が好きなんでしょうかね。

今回の仕事をもちまして、小松君は新しい足を手に入れることになります。

私の小遣いの3年では買えません(;´∀｀)

仕方ありません。これがないともうどうしようもない所まで来ております。

田舎では一人一台車を持つことが一般的になってます。都賀古屋では一家に一台バックフォーが無いと不便で仕方ありません。

レンタルも考えましたが、これも非常に高くてこれからの事を考えたら交換するしか選択肢がありません。一生懸命頑張ります！

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。本日は沢山新メニューをリリース致しました。詳しくはwebで！（もはややる気すら感じられないｗ）

今日も都賀古屋農作業日記です。何を植えるかいろいろ考えたりしてますが、結局は頭の中ではコーヒーの事がいつも頭にあって。。。

オンとオフの切り替えがへたくそなんでしょうね。コーヒーは本当に分からなくて難しくて面白くて困ったもんです。。。

さてさて。今回のテーマは農作業時のお昼ごはんです。自炊したいのですが時間も無いので、前日の仕事を終えてスーパーで買い物してきました。

214円と、とってもお財布に優しいランチです！ちなみにサイダーのペットボトルは、新鮮な天然水です!(^^)!

こんな天丼を食べていてはと心配になる女性読者さんも多々おられるとおもいますが、ご安心ください！

庭に勝手に生えてる「かき菜」です。茹でてお浸しにしてもマヨ醤油でも美味しいです。

時間が無いので私は生で食べてますが、漬物も大根の葉っぱのようで美味しいと思います。

また、この根っこは二十日大根のように成長して、味わいは失敗したカブのような味わいです。

お金は出せないけどタダなら旨いです。こちらもマヨで頂くのが良いのでしょうが、都賀古屋にはそんな調味料がございませんので生で食べて飽きたら土に戻してます。

それから、こちらはノビルです。クワで掘るとこんな感じで無数に生えてます。

勿論、味噌を付けて食べたりすると美味しいのでしょうが、味噌も無く時間が無いので生で食べて飽きたら土に戻してます。。。

せめて、お客さんが来た時に味噌位はないと、失礼なので何とか準備しようと思います。ん？何をしてるのだ？オレは。

何はともあれクズや藪ガラシやヘクソカズラ等の猛獣が芽吹く前に何とか整理をしないといけません。急がなければ。

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。本日は水曜日の続・都賀古屋日記です。

もはや、コーヒーの話は皆無ですね。すみません。一応念のためにですが、

都賀古屋に行くのは、焙煎のついでであり早朝5時にはちゃんと焙煎をしております☆彡

さて。アスパラエリアの畝たてです。一応A型ですので、出来るだけ直線は出してみます。

石灰をまいて、油粕をすき込んで早熟！？落ち葉もたっぷり混ぜ込んで高畝にしてみました。

午後からは助っ人のoさん夫婦が葛の根っこ掘りの手伝いをしに来てくれました。

が、ほどなくしてお隣のお爺ちゃんが散歩の途中で、高台から落ちてしまって急勾配の斜面でしがみつているとの助けの声が！。

食材宅配サービスのおねぇさんが仕事中にサボって駐車場で一息ついていたら、お爺ちゃんが山の中腹で落下寸前で捕まっているのを発見。都賀古屋住人の私にSOSの声がかかりました。

あと、5分遅れたら転がり落ちてコンクリートの側溝で（以下省略）。

救急車を呼ぼうか、消防に連絡してレスクキューを頼もうか、自宅からロープを持ってきて助けに行こうか悩みましたが、正義感の強い私は気がついたら急斜面を登りお爺ちゃんを助けに向かいました。

お爺ちゃん落ちちゃったら、自分も大怪我をしそうな急勾配でしたので滅茶苦茶しんどかったです。

そんなこんなで、お爺ちゃんの命を助けた一日でした。ちなみに私は早朝5時に起きて、焙煎をして農作業をしてお爺ちゃんを助けて夕方4時過ぎまでご飯も食べずに労働してました。

88歳のお爺ちゃんよりも早く迎が来そうですね。あれ？睡眠時間を人並みにする目標はどこへ？？

続きは、金・土曜日の都賀古屋日記です。（もう、コーヒーの話をする気は無い　笑）