こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
最近、秋の味覚満載で暇さえ見つけては料理をして舌鼓を打っております。
何だかんだ言っても、自分が食べたい料理は自分で作るのが一番です。
何をやってもセンスが無い小生ですが、人並みに出来る唯一の特技です。
コーヒーを上手に淹れられないひとは、料理の経験が浅い又はセンスのない人が多いのかなぁと思っています。
全ての人が完璧に物事を熟せる訳では無いのでね。ただ、物数を尽くせば、人並みにコーヒーは淹れられるようになります。
小生は何をやってもセンス無いのですが、絵や書、音楽に接客と上手な人に聞くと大体の人の答えが、数です。最初は質なんてどうでもようくてとにかく数です。と言います。とにかく好きになって数を熟す。それが上達のコツらしいです。
そうそう。数と言えばきょうは耳鳴りが酷いの血圧を計ったら、下がなかなかのアベレージで社長に病院へ連れていかれました。
下が126ですよ！自己最高新記録です！
降圧剤飲むと下がりすぎて、めまい、吐き気、動悸などなど酷いので困った物です。
病院の後は美味い物を食べて、焙煎の釜を掃除してきました。焙煎所にいる時は体調が良い。釜も綺麗で気分も良い。
外食？塩分？運動？
まぁ、明後日から頑張ります！