こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。月末月初の週末も無事に過ぎました！

社長と息子が里帰りをしておりましたので、営業が終了してから焙煎をしたり、開店の前に発送の豆の準備をしたり月次決算をしたり。

その他にもドリップバッグ作成したり新規のお客様も多く来店してくださり、朝一番からどこかの酒造屋さんが元ミス韓国の美女達を連れてきたりと、なかなかハードなウイークエンドでしたね。。。

ちょいと手が空いたのでうどんを茹でてしまい、茹でてる途中で来客があり食する時には驚くほど伸び伸びのうどんを食べたり。。。

なかなか充実した日が過ごせました。本当にありがとうございました！

そんなこんなで予定よりも早くグアテマラのオカニャ農園やらインドネシアのマンデリンの在庫が無くなりそうです。新しい豆の準備もしないといけませんね。

どうです！？久しぶりにインドネシアのアチェです。これからサンプルローストして販売の準備に入ります。2月の中旬位になるかもしれませんがお楽しみにお待ちください！