匠の技

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。神戸・東京の出張が終わり、昨夜に無事我が家に到着しました。
 
 
 
 
「いやぁ、我が家。落ち着かないですね!」
 
 
 
と、言いたいのですが、私のイメージダウンになりますし、引き篭もりの分際で我が家が落ち着かないで何処が落ち着くのか?とイロイロ考えてみましたが落ち着くところが見当たらず・・・。そんなこんなでパソコンチェアーに座って、今後の予定を考えたり新しい豆の紹介文を作ったりとで、眠るまで時間を潰す事にしました。。。

この暑さで、水出しアイスバッグも飛ぶように売れてますので、今夜と明日の早朝にもガンガン作成しようと思います。私はこの誰にでも出来る軽作業がとっても好きだったりします。ラベル貼ったりドリップバッグ作ったり水出しアイスバッグ作ったりね。

ドリップバッグのギフトも売れ行き好調ですので、こちらも日夜コツコツ頑張って作成したいと思います。従業員の匠の技?がキラリと光る水出しアイスバッグ&ドリップバッグ。ギフトにも自分のご褒美にもオススメですよ☆彡

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コーポの謎。

こん〇〇は。ほろにが おすみです*^_^*
今日は朝から霧雨のような雨が降ったりやんだりの
何ともスッキリとしないお天気でした。

そんな中、本日も沢山のお客様にご来店いただき
誠にありがとうございました(*^ ^)(*_ _)ペコリ

さて今日は、実家の山形から「山形の初夏の味覚」
サクランボが届きました♪

CIMG0732

山形にいた頃は、通学路にサクランボの木があったり
中学生の頃には知り合いのサクランボ農家さんに摘み取りのお手伝いに行ったりと
常に身近にありましたので意識していなかったのですが、
栃木に来てから サクランボって高いものだなぁ~(;゜0゜) と実感しました。

もちろん品種によってはお手ごろなものもありますが
大粒で甘いものは やっぱりそれに見合った価格になりますよね。

毎年、実家や友達が送ってくれるのですが、本当にありがたいなぁと思っています。

ただ、父母からの荷物には いつも気になる点が・・・・・。

あて先のところに、「コーヒーコーポ ほろにが」と何故かいつも書いてくる父・・・・・。
およ~お店の名前は「コーヒーコウボウ」だよキョロ(。。ヘ) (・・ ?) ( ゜゜)ゝキョロ
と思いながらもただの勘違いかと思って言わずにおいたら
その後の荷物には必ず「コーヒーコーポ」の文字が(笑)

心優しきおすみは、まぁ間違ってても荷物はキチンと届くしとそっとしていたのに、
マスターが「間違ってるよって教えないの??」と
コーヒーコーポ宛の荷物が届くたび 気になるご様子。

それならと父に伝えた結果・・・・・。

CIMG0737

はい!よく出来ましたぁ~ヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ

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おすみの時間

こん〇〇は。ほろにが おすみです(*^ ^)(*_ _)ペコリ

水曜日定休ながら、マスターはコーヒーのイベントの為
泊りがけでお出かけいたしております!
今回は、マスターが何処に行っているのか
おすみ正直よく分かっておりません(^-^; ・・・・

戻りがたぶん金曜日の夜ということだけ判明していますo( _ _ )o

さて、今日はマスターが居ない定休日という事で
何をしようかなぁ~と数日前から考えておりました。

遠くに行くには時間不足でしたので、悩んだ末
久しぶりに映画を見に行く事に♪

そう言えば前回も映画を見に行ったのはマスターがお出かけのときだったような?

せっかく映画館で見るなら、映画館で見たかいがあるものを!
と、レオ様主演の「華麗なるギャッツビー」を見たかったのですが

およよ( ̄_ ̄|||)

近所の映画館では公開なし・・・・・。

でも「映画!映画!!」という気持ちになっていたので
ネットで評判の良かった福山雅治さん主演の「真夏の方程式」を見てきました。

映画も本も、観る方や読む人によって感じ方が違うと思うので
ストーリーや感想は書かずにおこうと思います*^_^*

今日水曜日は、レディースデイで1000円で見ることが出来ました。
普段は一人でいる時間が少ないので、母親でもなく妻でもなく過ごせる時間が
なんだかちょっと新鮮でした*^_^*

木・金はマスター不在ですが、みな様をお待たせしないように頑張ります(*´▽`*)

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全員集合!!

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。5月の末に悪夢!?60人の諭吉さんを送り出し、ほっとしすぎて6月の諭吉さんの準備を忘れておりました・・・。
さすが、仕事の出来るライフカードの皆々様。早速お手紙が届きましたとさ(^-^; ・・・・。

あぁ、何で口座の確認しなかったのだろう・・・。すみません。ライフカードの皆々様。

私、請求書を確認した時から6時間以内には必ず振込をします。(外出時は除く)理由は5分で出来る作業を後延ばしにすると何が何だか分からなくなるからです。(記憶能力が無いのかな??)そんなこんなで、支払いだけはしっかりしてるつもりなので、何だかとってもムキィーと自己嫌悪。

そして、先月はぶっ飛んだケニアを大人買いしましたので、家中の諭吉さんに集合して頂く事になっております。余談になりますが、こんなケニアは滅多に飲めない絶品コーヒーです。

とは言え、価格もぶっ飛んでおりますので、気軽に飲んでね!とは言いにくいのですが、超お買い得品と思っております。このぶっ飛んだケニアの大半はcafe la familleさんのメインのブレンドに使用します。贅沢ですね。

さて。90人の諭吉さん。何処かに隠れてはいないのかね??二日前に月次決算をしたので、ある程度の諭吉さんの居場所は把握しております。

さぁ、ほろにがに来店済の諭吉さぁん!!

   「全員集合!!」

「番号!」

1.2.3.4.5.6。

「もう一度番号!!」

1.2.3.4.5.6。。。。。

残り84人。さぁ、諭吉とお別れをするのか。私が皆さんとお別れなのか。

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処理能力

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。早いもので今年も半分を過ぎてしまいましたね。

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今月はスペシャルティコーヒー協会のワークショップがあり、3.4日と神戸、5日に東京で出張があります。新幹線やホテルの手配をスタッフにお願いしたいのですが、スタッフはおらず自分で手配しましたが、何よりも自分自身が頼りにならないので不安でなりません。

そして出張中の間に必要な焙煎豆の準備やら、すっからかんになってしまった生豆の受け取り日を確定したり、新しく入荷した豆を焙煎し、カッピングをして豆の紹介文を考えてHPカートを設置してラベルを作りなどなど盛りだくさん。

美味しいコーヒーを提供する事はもちろんの事、そのコーヒーを飲んでみたい!と思っていただけるような魅力をお伝えする事も大切です。もっともっと力を入れていかなきゃいけないのですが、心意気は十二分にあるのですが、能力が若干?伴っておらずなかなか難しいです。。。

そして一年間があっと言う間に過ぎていくのと同じように、脳と体力の衰えも年々スピードも増してきてるのが怖いです。。。全てがぼんやり過ぎ去って行くような感じですね。。。焦点が合っていない感じと言いますか集中力が足りない感じです。

学生の頃から集中力が足りてないし、学力テストなどの問題も、大人が考える焦点(答え)とは違う回答をしていたので、今から始まった事ではないのでしょう。今になって焦点が合っていないことに気が付いただけなのでしょう。それならば気づかなかったほうが幸せだったかも・・・。

「あれ」「あれ」「あれ」「何だっけ?」「あれだよ」

今年の私の流行語大賞になっています。おそらく来年は「あれ」の数が増えるでしょう・・・。

若年性認知症なんじゃないかな?なんて本気で思ってたりするのですが、周りの人は「元々だから大丈夫!」って何とも複雑なお言葉をいただいております。

自分の処理能力の低さにちょっと戸惑う40歳の悩みでした。同じ話を何回もしても許してあげてください。お願いしいます!

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