おはようございます！現在のほろにが周辺では風が強いものの雲一つ無い晴天です。本日、社長はcafe la familleさんの納屋で出張販売を行います。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい！私はほろにがでお店番をしておりますので是非是非遊びに来て下さい☆

今日の写真は、コロンビア視察の際に同行してくださったFNCのDr. Moreno氏。彼のオフィスでネスプレッソをご馳走になりました。

こん○○は！ほろにが従業員MASTERです。
ご覧頂き誠にありがとうございます！

毎度、毎度無駄に時間を浪費してしまう癖を無くそうと、
メリハリのある生活を計画しましたが、
教科書通りの様な生活はなかなか実現しません。

毎日7時間の睡眠を取るという予定は全く守られず、
平均で5時間くらいになってます。

ここでポイントは、11時に寝て4時に起きて仕事を開始するのが、
私には最も効率の良い時間になります。
深夜3時に寝て8時に起きるのとでは全く仕事の質が異なります。
おそらく睡眠の質も異なるのでしょうね。

4時におきてコーヒー飲みながらメールを書いたり、
発送の伝票を作って豆の準備をしたりとしてると、
うっすらと明るくなり、オレンジと青のコントラストの朝焼けを見ると、
あぁ、今日も沢山の仕事を頂けて幸せだなぁなんて思います。

もうちょっと自分の時間もほしいとは思うのですが、
それはもう少し先の事になりますかね。。

明日11/27日は社長がcafe la familleさんに出張販売です。
私、従業員はほろにがでお店番を行います。
お近くにお越しの際は是非遊びに来てください。

おはようございます！本日のほろにが周辺ではとっても綺麗な日の出が楽しめました。今日は一日晴れの日ですね！連休明け到着指定の発送を多く頂いておりますので、皆さんどこかお出かけしているのでしょうかね！

今日の写真はコーヒーの花です。あたり一面ジャスミンのような甘い香りで大変美しいです。花弁が薄いので1.2日で色が変色しちゃうのがちょっと残念なのですが、とっても綺麗です。

おはようございます。現在のほろにが周辺はちょっぴり厚めの雲に覆われておりますが、午後からは晴れる予想となっております。昨晩、6歳の息子と決闘ごっこしていて、余りにも本気すぎてお互いに寝不足気味ですが、今日は星を見に行く約束をしてますので、頑張ってお仕事を終わらせたいと思います。

写真は、グアテマラのクルス・ブランカ地区、標高1800~1870mと非常に高いところに位置するオカニャ農園のピッカーさんです。サンタカタリーナ農園主のペドロ氏とも仲良くしている農園で、毎年素晴らしいコーヒーを作ってくれます。

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おはようございます！本日のほろにが周辺では一日晴れの模様です。お休み明けで発送のご注文を沢山頂いておりますので、頑張ってお仕事したいと思います。

今日の写真は、グアテマラ・サンタカタリーナ農園を有するペドロ氏のパティオ。数時間おきに攪拌しじっくりと天日で乾燥してます。