季節のブレンド『ＳＡＫＵＲＡ』も残す所１０日余り。
次回の季節限定ブレンドも最終段階です。

当初、５・６月のブレンドなのでアジサイと名づけましたが、
「桜」の次では役不足というか名前負けしてる気がします。。。

改めて名前を考えて、ＨＰを作り変えなきゃいけませんが、
何とも時間が足りません(^-^;　・・・・

新芽がグングンと力強く伸びるように、
０７－０８年度の新豆のみを使用し、フレッシュで深い味わい、
心地よい甘い余韻のあるコーヒーを提供できたらと思います。

今回の香味作りは悪徳社長のおすみが頑張って作ってます。
ご期待ください(*^ ^)(*_ _)ペコリ

ただ今ランキング挑戦中です⇒ 応援お願いします

※人気ブログランキングに挑戦中です！
　現在3位にいます< (_ _)>　当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*

◆初めてのお客様限定商品です！◆

　　
==========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
==========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
==========================================

今日は連休明けの営業でした。
焙煎が山盛りあるのに、おすみと豆太は保育園の遠足で、
従業員1人でお店を切り盛りいたしました*^_^*

朝から雨模様で、焙煎と発送に専念できると思っていたのですが、
この肌寒さ。コーヒーが恋しくなったようで、イッキにご来店頂きました。

雨の中のご来店誠にありがとうございました。
皆さん雨の中でも凄い行動力ですね。尊敬します。

そう言えば、今日のご来店のお客様は皆さんスマートさん。

　　そうか・・・。

雨でも行動すればカロリー消費するんですねぇ。
小生とおすみ。雨降って足固まる。
まったく動かないもんなぁ。。。

3月末に来店してくださったお客様がご来店頂き、

「4月なのに値段上がってないの？？」

そうか。何処もかしこも値上がりなのですねぇ。
当店の今後の予定は・・・。

ストレート・ブレンド共に特需品以外の
値上げせず頑張ります。

ギフトの箱を増やしましたので、
若干レイアウトや価格の変更します。
同価格で箱が大きくなり見栄えが良くなります。

セット商品は若干考えないといけないかも・・。
ま。当店の仕事のペースだと、どんなに頑張っても
1年以上先の話ですので、当面は現状維持です。
値上げする前にやらなくてはイケない仕事が一杯ですから*^_^*

それよりも、期間限定ブレンド完成させなくっちゃ。

密かに計画推進中の

　「R35　過激な水出しアイスコーヒー2008」

「過激」な香りの寿命が3日程度なんですよねぇ。
久しぶりの手ごたえだったのに・・・。
もう少しで完成だったのに・・・。
振り出しにもどして考えます(ToT)/~~~
1週間香りが維持できればご紹介できそうです。

　　本日も頑張る従業員に、

　　　　　　　暖かい応援クリックをお願いします(^o^)丿

　　　　　　　　↓

　　　ぽちっ　お願いします< (_ _)>　

　　　　　　　↑　さっき4位でした！チェックお願いしますヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

※沢山の応援誠にありがとうございます。
　現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================

連休2日目。朝早くから開店祝いのギフトや
出産祝いのギフトのＤＰを作成しましたが、
なかなか終わりそうに無いので、気分転換にホームセンター。

まぁ。気になる彼女をチョイと探してみたものの見当たらない・・・。
取りあえず花壇の土とアサガオの種を購入して、
ちょいと遅めのランチタイム。

今回は豆太が保育園に行ってるので、
自然派の食品がウリ？の食べ放題でゆっくりランチ。

結果としては、自宅で食べる料理と大差なし。（田舎料理）
イヤ。自宅の方が自然というかオーガニックですね。

うちの場合は畑で採れたものを、
そのまま料理するんだから当たり前か・・・。

米だって自宅の前の田んぼで、お隣の農家さんに
田植えから稲刈り・乾燥までお願いしているし、
味噌は欠かせないので、自宅の米を麹屋さんに持って行き
米麹を作って貰ってから、味噌作ったりしてます。

そうそう。味噌の材料の大豆も作るし、
黒豆の味噌はもう絶品ですぞよ！

今風に言うとロハスな生活なんですかね！？

まぁ。小生にとっては生まれたときからこれが普通ですが、
こんな生活が出来るなんて、幸せですね。

で。

1500円で食べ放題。あまり良い（高価）な食材も使えずとも、
演出も綺麗でお客さんも多く頑張ってると思いました。

旨い米に味噌汁に漬けもに生卵に醤油でもあればもっと良いかなぁ。
この辺りの魂を揺さぶるような食い物って難しいんですけどね。

　　休みも頑張る従業員に、

　　　　　　　暖かい応援クリックをお願いします(^o^)丿

　　　　　　　　↓

　　　ぽちっ　お願いします< (_ _)>　

　　　　　　　↑　さっき4位でした！チェックお願いしますヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

※人気ブログランキングに挑戦中です！
　当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================

4/16.17日は月に1度の連休です。
今回も何と！毎週と言って良いほど通ってる
ホームセンターへ行ってまいりました*^_^*

別に何も無いのですよ・・・。
食料品と日曜雑貨・薬局・本屋・100円ショップと、
何かと普通のものは揃ってるし近所なので行ってるだけです^^;

今回は何と！ヘビーユーザー？にのみ送られてくる、
期間限定のほぼ全品10%カードが届いたのです(^-^ )
本日から週末まで可能なカードです。

第一の目的は、ヘビーユーザーの証を「45度の女に」
アピールする為に出かけたのですが・・・・。

　　　　　　キョロ(・.・ )( ・.・)キョロ

居ない。

　　　居ない。

　　　　　　　　居ない。。。。。。

水曜が定休日なのか？

木曜日に行けば逢えるのか？
明日も探しに行きます(*^ ^)(*_ _)ペコリ

※現在、夏の花を仕込んでおります。
　本当の目的は、草花や土を買ったりしています。

　　休みも頑張る従業員に、

　　　　　　　暖かい応援クリックをお願いします(^o^)丿

　　　　　　　　↓

　　　ぽちっ　お願いします< (_ _)>　　←さっき3位でした！見てみてぇヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

※人気ブログランキングに挑戦中です！
　当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================

潰れる店リストに必ず入るであろう当店が何故潰れなかったか？

第一には開業当初小生は２８歳。社長は２７歳であった。
お客様は、小生の両親くらいの年齢であり、
「若いのが始まったねぇ。」ってな感じで、
温かく見守ってくださった事です。
恐らく４０歳過ぎでこんないい加減な店なら潰れていました^^;

第二は接客は主に悪徳社長が勤めた事です。
まぁ。以前から社長のおすみは接客をしていたので、
少々のお世辞くらいは言えたのです。

第三はまだ両親が働いており、収入が無くても全く不安が無かった。

第四は気に入らないコーヒーは全て廃棄処分していた。

第五は家賃や借金が全く無かった。

これだけの事が重なり、運良く潰れませんでした^^;
まぁ。何が欠けても、当時の小生なら潰れていたと思います。

小生と言えば・・・。

若かったので、お客さんに「あんちゃんコーヒーの事知ってるの？」とか、
俺はこの辺じゃ知られたコーヒー通だぜ！

みたいな怖いお客様がいらっしゃっても、

「あらぁ～。コーヒーの事詳しいですねぇ」

等と気の利いたお世辞は一切無し。
正しい事は正しい。間違いは必ず訂正してきました。

プライドの高いお客様も、白黒はっきり滅多切り（*´▽｀*） プッ

聞いても理解出来なければ、飲ませて理解してもらう。
ここで理解できた方はお客様になってくださいました。

もちろん味が理解出来ない場合は、何を言っても無理です。。。。
この味覚能力は個人差がありますので、分からない場合は諦めます。
分かるようになった時に、初めて需要と供給が生まれるのです。

おそらく何年やっても、小生は恥ずかしがりやさんなので、
お客様に媚うったり、お世辞を言ったりはしないと思います。
こんな自分勝手に営業させて頂き誠にありがとうございます。
これからも自分勝手に頑張らせて頂きます！

ランキング3位挑戦中です⇒ 応援お願いします

※人気ブログランキングに挑戦中です！
　現在3位にいます< (_ _)>　当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*

◆初めてのお客様限定商品です！◆

　　
==========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
==========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
==========================================