楽しみもなくっちゃねぇ~。

いつもありがとうございます*^_^*おすみでございます。

今日は長袖でいいのか、半袖で大丈夫なのか
なんともよく分からないお天気でした・・・・。
明日一転、晴れて暑い1日になりそう♪
ふぅ~~、やっと思い切り洗濯物が干せそうです

さて、今週の定休日(水曜日)は
マスターと二人で東京に出かけてきます!

マスターは、コーヒー勉強の為のセミナーへ参加。
おすみはマスターの東京行きに便乗して、
姉の所に遊びに行く予定です*^_^*

豆太(ムスコ)を連れて行かない東京は久しぶり!という事で、
今回は豪華に「ホテル・ビュッフェ」を予約しました (・-・*) ヌフフ

とはいえ、お高いホテルには気後れしてしまうし、
お財布とも相談の上、選んだのはっ

『ロイヤルパーク汐留タワー・ハーモニー』

ネットで検索してみると、なかなか評判も良いし
とっても楽しみにしていますo(^^o)(o^^)o わくわく

他の方に迷惑にならない程度に、写真も撮ってこようと思いますので
画像もUP出来るように頑張ります!

と、言う事で11日(水)はご来店・発送共に
完全にお休みさせて頂きますので、よろしくお願いいたしますo( _ _ )o


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老後のこと

こん○○は。ほろにが従業員です。
最近、出張やらブラジル旅行の準備やらで、
バタバタとしなくてはいけないのですが、
一向に予定通りに物事が進んでおりません^^;

本業も忙しいと言えば忙しいのですが、
何故か老後の生活プランを一生懸命考えております(^o^)丿

本当はこの地で家を建てて住居件店舗で
営業しようと思ったのですが、
理想の家は最低でも4000~6000人の
諭吉さんが必要のようです。。。。

で。6000人の諭吉さんを投資してまでも、
理想の家に住みたいか?
驚くような税金を払い何か得るものはあるのか?
ローンを払う為に働き死ぬのか?

小生はボロ家でも問題なしだし、
昔のほろにがはウッドデッキの野外だったし、
冬はビニールハウスを張ってストーブ焚いていた。
ほんと品疎な店だった。今も小屋だけど・・・。

資金不足と言えばそれまでだけど、
出来るだけこのままの自然な姿で行こうと思っています。

で。老後は何処に行こう?

国内第一候補 南房総半島

海外第一候補 ブラジル

ブラジルは来月に視察に行きますので、よぉ~~く観察してきます。
暖かいところで、海釣りをしながら老後を送ろうと計画中。
社長には早期退職願いを出しております!

もちろん、ネット販売は国内在住でしたら、
死ぬまで継続予定です(^o^)丿
末永いお付き合いをよろしくお願い申し上げます。


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高いコーヒー飲みたかった^^;

こん○○は。ほろにが従業員です。
昨日社長の日記に書いてあった高いコーヒー「ブルボンポワントゥ」
このコーヒーは意外と面白いドラマがあって誕生したのです。

もう退職されていますが、コーヒーを商品化するまでの
面白いエピソードが、本になっています
是非興味のある方は読んでみて下さい!
誰でも読みやすく、面白いと思います。
「コーヒーハンター―幻のブルボン・ポワントゥ復活」です。

※別に私はマワシモノではございません・・・。
 広告収入もありません^^;

まぁ。そんなこんなで7000円オーバーのコーヒーを
注文しようとしたのですが、本当に売り切れです。。。

前回はネットオークションでプレミア付きで売っていたそうです。
ほぉ。夢と希望と嗜好と金・金・金。

残念ですがこのコーヒーは本道から外れ金儲けの
道具にされた感がありますが、チョット飲んでみたかったです^^;
(常連さんとひっそり試飲会をしようと思っていたのですが・・・)

まぁ。確かに貴重な品種なのでしょうが、
マラウイやパナマのゲイシャ種同様に、
今後いろんな産地に広がって行くのかもしれませんね。

今。現地に向かい賄賂で・・・。

       貴重な種を少し持ち帰り・・・。

   こっそりと違う産地で栽培をして・・。

     一攫千金大金儲け(^o^)丿

なんて誰か考えてるのかな??
4.5年後に大量に出回ったら・・・。
小生の羽振りが良くなったら・・・。

あつ。断っておきますが、来月小生が行くのはブラジルです。
決して、ブルボンポワントゥの種を盗みに訳ではございませんよ(^o^)丿


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ψ(*`ー´)ψ ウケケケ

いつもご愛読、誠にありがとうございます!
社長おすみでございます*^_^*

ザァーザァー雨がふりやんだと思ったら、
異常に暑くなって、ムシムシ。
おかしなお天気が続いておりますねぇ。

焙煎の量も豆太(ムスコ)の洋服も
インターネットのお天気予報を見ながら、
微調整が続く 今日この頃です^_^;

さてさて、そんな中『UCC 上島珈琲』さんから発売となり
昨年も話題となった

「ブルボンポワントゥ」100g(豆)/プレミアムパッケージ

今年も6月5日に予約開始になり
2000個が、あっという間に完売してしまったそうですヽ(‘ー`)ノ

「ブルボンポアントゥ」100gと小冊子「ブルボンポワントゥ2008」
この2点を専用の手提げ袋に入れて、お値段なんとっ!!

税込み 7350円でのご提供となります(*^ ^)(*_ _)ペコリ

「コーヒー豆 100gで 7350円」・・・・・・。
なかなか手の出る金額じゃぁ ございません!

しかしコーヒー豆10gで珈琲を淹れると考えると1杯約735円。
喫茶店で飲むと考えたら、ちょっとお高いコーヒー位になるかな?

昨年も今年も凄い人気で、すでに売切れてしまったようですが、
カフェや喫茶店で仕入れれば話題にもなるし、
お店にとってもそれ以上の価値が生まれるんだろうなぁ。

個人で買っても「ん~~~~~~~~■Pヽ( ̄▽ ̄*) 」と
うなりながら 高級な豆を購入した自分にも酔えて一石二鳥か?

おぉ~~ そう考えたら高くないような気がしてきたぞヘ(゜◇、゜)ノ~ ウケケケ

あぅ~~~いかん。いかん。
おいらもおかしくなってきたぁ~(^Д^~) ブヒヒヒ

そんなおすみのブログですが、どうか

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斬新なコーヒーの保存方法

こん○○は。従業員MASTERです。
昨日お休みを頂きましたので、
今日は山盛りの焙煎と発送です(^o^)丿

気が付くと、もう2時過ぎているのに、
来客のお客さんが誰も来ていない・・・。

詳しく言うと、集金の人は来た。
振込の手続きの手紙も来た。
見知らぬ営業も沢山来た。
そして結構の諭吉さんが旅立ったが、本命の客が来ない・・・。

まぁ。最近はどんな天候の日でも、
誰かが遊びに来てくださいます。

今日は、夕方に集中して8組来客。
その後は音沙汰無し^^;

どうにも重なってしまうんですねぇ。
ずっ~~と誰も来なかったのに・・・。

最近は、「今日はお客さん少なかったねぇ」
という日はあっても、発送や業務用のお仕事があり、
ぼぉ~としている暇はなくなりました。

昔は・・・。

「あぁ。今日はお客さんが2組来てくれたね」

「今日は2件も発送があったよ!」

「次も来てくれると良いね!」

なんて話をしていました。あの頃が懐かしいです。
そんな気持ちをずっと小生は持ち続けていますが、
浮かれポンチの社長が忘れかけそうなので、
この場を借りて忠告して置きます。

余談ですが当店は、友達にも親戚にも誰にも声をかけずに、
自力で開業し軌道に乗せました。
(軌道に乗ったのか?多少疑問ですが^^;)

アホだと思われますが、自分で作ったコーヒーは、
「自分の娘」(いないけど)のように可愛い物です。
それを義理で貰って頂くとは、今も昔も考えたくないのです。

可能な限り美味しく飲んで頂けるように努力しております。
押し付けがましいですが、やはり自分で作ったコーヒーは、
「大切」に飲んで頂きたいと思っています。

先日、とあるお客様が・・・。

「鮮度が命って言っていたので、

   新聞紙に包んで、野菜室に保存しています!」

確かに生鮮食品と言った気がします・・・。
うちの娘も大切にして頂いていると思いました。
でも。ジップロックに入れて冷凍庫に入れてもらいました。


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