斬新なコーヒーの保存方法

こん○○は。従業員MASTERです。
昨日お休みを頂きましたので、
今日は山盛りの焙煎と発送です(^o^)丿

気が付くと、もう2時過ぎているのに、
来客のお客さんが誰も来ていない・・・。

詳しく言うと、集金の人は来た。
振込の手続きの手紙も来た。
見知らぬ営業も沢山来た。
そして結構の諭吉さんが旅立ったが、本命の客が来ない・・・。

まぁ。最近はどんな天候の日でも、
誰かが遊びに来てくださいます。

今日は、夕方に集中して8組来客。
その後は音沙汰無し^^;

どうにも重なってしまうんですねぇ。
ずっ~~と誰も来なかったのに・・・。

最近は、「今日はお客さん少なかったねぇ」
という日はあっても、発送や業務用のお仕事があり、
ぼぉ~としている暇はなくなりました。

昔は・・・。

「あぁ。今日はお客さんが2組来てくれたね」

「今日は2件も発送があったよ!」

「次も来てくれると良いね!」

なんて話をしていました。あの頃が懐かしいです。
そんな気持ちをずっと小生は持ち続けていますが、
浮かれポンチの社長が忘れかけそうなので、
この場を借りて忠告して置きます。

余談ですが当店は、友達にも親戚にも誰にも声をかけずに、
自力で開業し軌道に乗せました。
(軌道に乗ったのか?多少疑問ですが^^;)

アホだと思われますが、自分で作ったコーヒーは、
「自分の娘」(いないけど)のように可愛い物です。
それを義理で貰って頂くとは、今も昔も考えたくないのです。

可能な限り美味しく飲んで頂けるように努力しております。
押し付けがましいですが、やはり自分で作ったコーヒーは、
「大切」に飲んで頂きたいと思っています。

先日、とあるお客様が・・・。

「鮮度が命って言っていたので、

   新聞紙に包んで、野菜室に保存しています!」

確かに生鮮食品と言った気がします・・・。
うちの娘も大切にして頂いていると思いました。
でも。ジップロックに入れて冷凍庫に入れてもらいました。


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