こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。夏場から歯医者やらイノシシに小生のリズムを崩されて、最近ではポチャ男の攻撃が激しくなり背筋を痛めたりぎっくり腰だったり。

昨晩は、謎の寒気に火照りに汗が止まらず、あぁ抗生物質の飲みすぎで良い菌まで駆逐されたか！？と思いましたが、朝には風邪っぽいのは快調に。

まだ、腰と抜歯の経過は思わしくなく・・・。沸々とやる気を絶やさないようにモチベーションを維持するべく美味しいものは食べてます。

お客様からの差入れも多く頂いており本当にありがたく感謝感謝の日々でございます。

さて。さて。本日よりほろにがの食卓では息子が頂いてきた田んぼアートの新米に変わりました。

土鍋で炊くのが一番おいしいと言いますよね。日が暮れたら仕事を止めて土鍋でご飯炊いて漬物と味噌汁でも食べて。楽しそう。

何故かうちには炊飯機が3台あってそれぞれ味わいが違いますよね。焙煎人なのでどのような火力の調整をしてるのか？圧のかかり具合なんかも気になります。