こん○○は。おすみでございます*^_^*
月曜日は午前中から焙煎と発送の梱包を行い、
夕方にかけて、新豆のＨＰを作成いたしました。

まぁ、殆ど全てマスターが作成してくれているので、
おすみは横から「ここ、変だよね～」と口を出すだけですが(^^*ゞ ポリポリ

新しい豆が入ってくるたびに、
一番豆の味わいを引き出せる焙煎ポイントを探したり、
粉にひいては、クンクン香りをかいで、
お湯を入れては、またまたクンクン。

熱いうちに飲んで、感想を書き出して
冷めてからまた飲んで感想を書き出して。

こんな地味～な事をやっております。。。。

そして毎回思うことは、
味を伝えるって難しいって事です。
感じ方は人それぞれ違うし、表現の仕方も様々だからです。

コーヒー業界で使う独特の表現もありますが、
ほろにがでは出来るだけ、おすみとマスターが感じたままに
表現させて頂いております< (_ _)>

でも本物の「マンゴー」を食べた事が無ければ
『マンゴーのような』なんて表現は出来ないし、
語彙が少なければ、それだけ表現に使える言葉が少なくなるので
色んな食べ物を食べたり、いろんな本を読んだりすることも
仕事に繋がっていくのかな？と最近感じています。
仕事が出来る人は、遊ぶ時もしっかり遊ぶといいますが、
多趣味だからこそ得られる事も多いのかもしれませんね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
近いうちに新豆のご案内が出来ると思いますので、
もうしばらくお待ち下さいませ(*^ ^)(*_ _)ペコリ

　
ポチッと応援お願いします↓

ランキングの応援、宜しくお願いします(*^ ^)(*_ _)ペコリ　

※沢山の応援誠にありがとうございます。
　現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

ギフトの宣伝↓ご注文を受けてからお作り致します♪

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================