グアテマラ・サンタカタリーナ農園

こん○○は。MASTERでございます。
今日は午前中やや寒く、小雪が舞ってました。

うぅん・・・・。今日は暇だべ(^o^)丿

なんて余裕を見せて、スッカラカンのストッカーに
補充すべく焙煎する事15釜開始!

まぁ。途中で無謀と気が付き焙煎を中止し、
先に発送の準備(^o^)丿 そして予定通り!?
豆が足りなくなってしまったのでマタマタ焙煎開始^^;
あぁ。もうチョット大きな釜が欲しいです。。。。
ガスバーナーの改造とかで何とかなるかな・・・?

そうそう。グアテマラ・サンタカタリーナ農園の
生豆在庫が残り40キロになりました。
(グアテマラの写真はこっち

今年の出来は、昨年とはキャラクターが異なり、
非常に華やかで、釜だしした瞬間はアフリカの豆??
なんて間違えてしまう位複雑です。
この農園は3~4年位のお付き合いですが、
今年の香味が個人的には最も好きです。

グァテマラは中深煎りが人気ですが、
深煎りも非常に華やかな香味でおすすめです。
まだ飲まれていない方は、是非チェックしてみて下さい!

==業務連絡==
D60所有のHさんへ
C-PLフィルター買いました。
サーキュラーPLフィルタってやつです。
Nikon CIRCULAR POLARです。
付けると立派に見えます。結構気に入ってます。

 

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