こん○○は。従業員のMASTERでございます^^
昨日はエスプレッソブレンドチャンピオンシップの
ミーティーングで、東京の自由が丘までお出かけして参りました。

豆選びから始まりブレンドのレシピやプレゼン方法などなど
夜中までかかってしまいましたが、充実した一日でした。

明日は早朝から東京出張です。
第１回SCAJ Ｒｏａｓｔｅｄ Ｃｏｆｆｅｅ 参加型品質ワークショップです。
出場者兼お手伝い係りですので、遅刻する訳にはいきません。
事前に優れた生豆を48名にお送りし、その豆の良さを最大限
生かした焙煎して頂き、全員でカッピングします。
こんな事は日本初の試みと思います。チョット楽しみ(^-^ )

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