こんにちは。ほろにが従業員の仕事熱心に生まれ変わったMASTERです。
当店の主な仕事は、お客様がわくわくするようなコーヒー豆をご紹介するのが仕事です。もう少し踏み込みますと、自分がわくわくするような豆を入手して、その豆を皆様に紹介するのがお仕事です。
最良の地で栽培された素晴らしい豆を見つけたり、その豆を活かす焙煎をしたり、ドリップバッグを作ったり接客したり経理等も立派なお仕事です。しかし、皆さんにドキドキするようなコーヒーをお届けするのが「2014年ほろにが」の重要なお仕事と考えております。
今までは大切とは分かっていながらも、自分で焙煎して味見して「あぁ～今年の豆は上出来だね！」なんて自画自賛して終売になる事の方が多いです。。。
それを今年は頑張って昨年より一人でも多くのお客様が喜んで頂けるように頑張りたいと思っております。（年々少しづつですが増えてはいるのですがね）
毎年、福袋以外のシーズンは、気が向いたらメルマガ流してお歳暮・お中元さえあまり告知をしなかったのですが、もう少し親切丁寧を心がけたいと思っております。（サボっていたのではなくて出来るだけの事はしていたんですよ。出来るのがこれ位なだけであって・・・）
とは言え、頑張っていればそれでよいとか、頑張れば収入が勝手に上がるわけでは無くて、お客様にどれだけ喜んで頂けたかが結果なのです。喜んで頂けないと次はありませんし、お伝えしないと伝わらない事も多々あります。
今更ですが今年からは年間スケジュールを作成しましたし、毎週TODOリストを作成するために社長と話し合いをしてます。改善すべき点は来年にフィードバックするようなシステムもつくっており議事録も作成しております。
会社組織では皆さん実施していると思うのですが、パパママ・ストアでは日々の作業に追われてなかなか実施できない方も多いと思います。
でも、こういう方向性を確認する作業が最も大切なのです。（昨年も同じような事を書いたのを今思い出した。昨年も続けられなくて方向性は定まらなかったのだ・・・。）
ただ、今年の小生は違う（たぶん）この流れが出来れば、来年からは随分とラクに年間の計画が出来るのであろうと予想いたしております。
反省会とか打ち上げとかするのですが、来年には反省したことなんて全く覚えていないですもんね・・・。昨日のことすら覚えていないので仕方ないですが-_-;
一年の抱負は１月の中旬で半数以上の人が忘れているそうです。忘れることを前提にして、その時の反省を書き残して来年確認するシステムが大切なのです→（俺）
週１の会議の議事録はメールのフォルダに収納しどこからでも確認できます。カレンダーはグーグル先生にお願いして適切な時期に教えてもらえるように設定しました。これで、桜の時期や見所、ハスの花の時期、紅葉の時期、バラの秋の剪定、球根の植える時期などもバッチリですね！？
ん？仕事の予定は！？と思ったあなたm9(｀Д´)仕事は、この合間に済ませるっように計画します。。。たぶん、する予定です！
