いつもありがとうございます*^_^*
出かけた日には豆太に「パパ イナイ」と言ってもらえたのに、
翌日からは、すっかりいないのが当たり前に思われているマスターも
とうとう 明日には帰国の予定です( ̄s ̄; チェッ
それでは、今日もマスターからの画像をご紹介。
こちらは カルモデミナスの景色。
波を打つように、綺麗にコーヒーの樹が植えられています。
それにしても、ブラジルの空は青いなぁ~(^ー^* )
こちらは「カルモ農園」の たわわに実ったコーヒーチェリーです♪
真っ赤に熟してて、うまそぉ~~Ψ(゜。゜)Ψ
でも、実際に食べるとほのかな甘みと青臭さで
けして「美味しい」といえる食べ物ではないようです。
ブラジルなんかでは、美味しい果物が沢山取れるので
(私の友人は、庭でアボカドもアセロラも何でも採れるっていってました!)
わざわざ食用にする人はいないのではないかな?
以下は マスターからのコメントです。
熟したチェリーを収穫の真っ最中です。
最近は収穫も安定して出来る黄色いチェリーの方が人気です。
味は甘みの黄色、酸みの赤色のチェリーの様な気がします。
これからブラジルのチェリーは黄色一色になりそうです。
新しい品種や研究は、生産国で最も進んでいます。
特にセラードのコーヒー農園は真面目でとても勉強熱心です。
ただ設備だけで数億円は必要になりそうで、スケールが大きいです。
そして、ブラジル最終日となるマスターは
サンパウロでの観光と、名物料理「シュラスコ」を堪能するようです。
尚サンパウロについてマスターからのコメントが
サンパウロに着きました。凄く渋滞です。お盆のラッシュのようです。
まったく動かないです。地下鉄があまりないので、平日は大渋滞です。
今焼き鳥食べてます。おいしいです。
って、「焼き鳥」ってからには、シュラスコとは別物なんだろうな?
うぅうぅ~~~~ にく・肉・にくぅ~~~(>_< ) 高カロリー肉食獣のおすみとしては、羨ましい毎日じゃぁ(*´ρ`*)ホワワーン そんじゃぁ 今日も元気に頑張りまっしょo(*^^*)o
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