おかげさまで、人気ランキングが何と2位に浮上！！
瞬間風速とはいえ、本当にありがとうございます< (_ _)>

さてさて。最近新規開業のご相談を頂ける様になりました。
十分経験された方から、まったくの素人からの独立開業。
再チャレンジに、定年後の開業など等。

ほぼ営業活動もしてきませんでしたが、
当店の豆を使用して下さっているお店も徐々に増えて参りました*^_^*

開業者さんとは10分間お話をお聞きすれば、
成功するか店か！？失敗する店か！？ほぼ分かります。

提供しているお店には大繁盛店もございます。
年々売上げを伸ばしているお店も多くあります。
同じパートナーとして、当店の豆を使用しているお店が繁盛店になって
売上げを伸ばしているのは嬉しい限りです。
しかし、美味しい店＝売れてる店と言う訳ではありません。

1000～2000万円の借金をして商売をはじめ、
どうする事も出来なくなる方も見てきました。
独立したものの精神的に参ってしまった方も少なくありません。
これでは何の為に仕事をしているのか分かりません・・・。

無駄銭です。そして最近そんな開業者が多いと思います。
都内から10年遅れ。あまりにも幼稚なカフェ。
よくもそんな幼稚な考えで開業したなと思う人もいます。
失敗するから、まだ時期を待てと言った人もいます。
客を馬鹿にしたような店。安易に金儲けが出来ると思ってる人。

まるで、、、、。

昔の小生を見ているようで非常に腹が立ちます(｀・ω・´)

今考えれば、よく当店は潰れなかったなと自分でも思います^^;
理由は明日の日記にて< (_ _)>

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