こんにちは！従業員のmasterです。
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試飲の時のようなコーヒーのような味にならない。
とご質問を受ける場合がございます。
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ドリップコーヒーの落とし穴-1はこちら
そうなのです。ミルのメッシュの影響で、
お届けしたいような味が提供できていなかったのです。
自分の店で販売している物は、すべて自分で使用して
お勧めできるものを販売しておりましたが、
最近は種類も増え、ニーズも多様化してきましたので、
アマゾンで探して買ってくれと何ともコーヒーやらしからぬ
対応をしてましたが・・・。
酷い商品もあるのですね。
もちろん使用する人のメッシュの設定が悪かったり、
知らない間に設定がずれていたり微粉が多すぎたり・・・。
プロペラ式のミルでも自分で工夫して挽けば良いのですが、
適度に振りながら挽くなどの工夫が出来ないのなら、
粉で買って冷凍庫保存の方が良いかもしれません。
これからミルを購入しようか考えている人は、
器用な人なら安いミルでも良いと思います。
ただ、あまり器用でなかったりする場合は、
粉で購入するか、良いミルを購入することをオススメします。
電動なら「ナイスカットミル」や「みるっこ」
手挽きなら10000円以上の物で回転軸がぶれないもの良いです。
コーヒーを淹れる器具や淹れかたに拘るのも楽しいのですが、
上手に淹れられないのなら、粉で購入して数千円のコーヒーメーカーでも
美味しく楽しめると思います。
コーヒーメーカーも拘るなら、モカマスターなどがオススメです。
イロイロ紹介しましたが、購入はamazonか、
どこか安いところでで購入してください。
コーヒー豆は当店で購入して頂けたら嬉しいです。
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