こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
試行錯誤しながらやっとの思いでリリースしました。

当初、数種のエチオピアを使用しエチオピアのみを使用し、カフェインを半分に減らす方向で味の調整を進めていたのです。

狙いもいいし味わいも良い。

カフェインレスとしては。

いや、カフェインハーフとしては。

だが、しかし・・・。なのだ。

「カフェインレスとしては美味しい」ではダメなのだ。

味わいで選んで頂けるような商品にしたいのだ。

よく販促で、カフェインレスとは思えない美味しさとか、言われなくては気が付かないほど美味しいカフェインレスです。とかいう商品があるけどそんなの嘘だ。

臨界二酸化炭素製法でもスイスウオーターでも多少なりとも大手術の弊害はある。

その弊害をも乗り越えてプラスに変えて商品化したいのだ。

カフェインを気にする方へのコーヒー作りで、コーヒーを沢山飲み過ぎて更なる追及に沼る。

かなり時間をかけて作り込みをしました。今回は大変だったので心の広いお客様は是非お試しください！