毎度お立ち寄りありがとうございます^ ^
従業員のMASTERでございます。
現在2台のレザープリンタを使用しているのですが、
一台のプリンタが故障してしまいましたので、
新たに追加いたしました。
今回はＡ4までの印刷で小振りの物ですが、
印字が随分と速くなっていますね。
いやぁ。技術の進歩って凄いですね。
ほんの数秒の差でしょうが、日々の研究の成果でしょうね。
コーヒーはどうなのでしょうか？
ここ数年の日本のコーヒーの進化は目を見張るばかりです。
抽出の方法にしてもエスプレッソマシーンもミルも
面白いアイディアが盛り込まれ、随分と進化したと思います。
焙煎に関しても、スペシャルティコーヒーを焙煎してるお店は、
随分焙煎方法や考え方が変わったような気がします。
当店のコーヒーも、以前よりも断然美味しくなったな。
と言っていただけるように、日々頑張っていこうと思います。
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