＜生産者情報＞
生産者：ムカニャルワヤ・ダフローズ女史を中心とした8農家
所在：南部州フイエ郡キゴマ市カランビ地区ガスーラ集落
標高：1,850-2,000m
輸送：ドライコンテナ
精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
品種：ブルボン（ブルボン・マヤグエスが主、ミビリジが少し）
規模：集落全体で12t程度のチェリー
収穫期：3-6月
WS：コアカカ協同組合カランビウォッシングステーション
所在：南部州フイエ郡キゴマ市カランビ地区ニャルニィニャ（キニャマカラ山麓）
おすみとマスターのほろにがコーヒー日記
小さなコーヒー豆屋のドタバタ日記です。
