Photo：ペルー/フェスパ農園-1

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ペルー・フェスパ農園-1

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生産者：ウィルダー・ガルシア
所在：カハマルカ州ハエン県ウワバル地区ウアコ
標高：1,800～2,000m
品種：ブルボン、ティピカ、カツゥーラ
収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫
精製・ウオッシュト
乾燥・ビニールテント付の乾燥棚
輸送：リーファーコンテナ
保管：国内定温倉庫