こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

明日は社長によるcafe la familleさんの納屋をお借りして出張販売です。

店舗も食事もスタッフの方も素敵なお店ですので、是非ランチを予約してその後にcafe la famille　納屋にお立ち寄りくださいませ。

そんな訳で本日は明日お持ちするドリップバッグの作成日です。

来客が少なかったのでガンガン進めていきたかったのですが、ひたすらダラダラ接客が続きなかなか内職が進められませんでした。

せっかくご来店頂いたので、コーヒー1杯飲むくらいゆっくりして頂きたい。

が、適度な頃合いで。となります。

どんな頃合いだよ！と言われれば難しいのですがね。

歳とってやっちゃいけないことは「説教」と「昔話」と「自慢話」

高田純次　情熱大陸　ーより引用

説教は面倒なので話は聞かない。

ただ、昔話と自慢話はなかなか接客業では話を打ち切れなかったりする。

歳をとったら、「説教」と「昔話」と「自慢話」と「エロ話」はしない事だ。

大切なのは「適度な頃合い」

気を付けないと素敵な大人になれないですよね。私自信も気を付けないと。

はぁ！ワイの場合は、自慢する話も無いし、昔の事は覚えていない。説教はされるものだと思っている。。。

ワイの場合はまずはコミュニケーション能力を付けないとダメなのかもな！

老人ホームに入ってから何の話題も出来ないのは寂しいからな。

50歳で無職になったり、シルバー人材になった時に、円滑に会話ができるか心配だなぁ。

接客業の今ですら対応が雑なのでね。今後が非常に心配だ。

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

本日は沢山のご来店と美味しいオヤツを沢山頂きまして誠にありがとうございました！

先日の木曜日は2月14日のバレンタイン！

そんなの全く気が付かず自分のオヤツのチョコレート（安いの）をぼこぼこ購入してレジへ・・・。

ふとレジ脇を見ると可愛くラッピングしてあるチョコレート群ヽ(‘ー`)ノ

世間ではもしかしたらチョコレートを貰える可能性のある日ではないか！

そんな事は全く気にならないお年頃になりましたがね。。。

それにしても今日に限って、普段あまり自分で買わないチョコレートを4箱くらい買ってしまった。

「この人誰かに貰った風に装うのかしら？」

なんてレジ店員さんに思われたら面白いので、一番若い女性店員さん（推定56歳）に並んでみました。

こうして年寄りになってゆくのでしょうか。

ちなみにお財布に優しいチョコレートも高級なチョコレートも美味しく頂けます。

そんなに多くのチョコレートを食べた訳では無いので、何とも言えませんが酸味と苦みのバランスと、ほんのりナッツのような風味と白い花のような香りがあるのが好きですね。

ベネズエラ産のチョコレートは酸の質が特徴的で印象に残りますね。コーヒー業も楽しいけど、沢山の食材を加工できるチョコレート職人も楽しそうだな。

ラミー・バッカスのように、ラムレーズンやブランデーなどの洋酒のチョコレートも良いけど、オレンジピールやラズベリーそしてパッションフルーツのような風味も大好きだ。

コーヒーのブレンドは結構チョコレートからもヒントを得られそうですので、今後のチョコレート代は研究開発費として経費で落とそうと思います。（←オイッ）

※一応言っておきますがチョコレートは経費で落とせるとは思いますが、当店は、接待、勉強会等の仕事に絡む飲食費でも経費には致しません。

ちなみに5年前までは、自分で飲むコーヒー代も自家消費として、自分の金で買って飲んでいたくらいだ。

付け加えると、今回の写真は10年くらい前に社長にもらったJEAN-PAUL HÉVIN　今はあるかどうか知らんけどパッションフルーツのチョコレートが特に好き。

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

本日は資材置場で開拓です。

昨年は忙しくて夏以降草を生やし放題にしてしまったために、難儀しております。

通称、「ひっつき虫」といわれる植物、セイタカタウコギというキク科の植物が繁殖して、枯れ木になっております。

種は身体中に付くし、固い枝になるし大きいしと。これを刈り払で切って野焼きをしないといけません。

その他にも野ばらが繁殖したり、ブタクサやクズや笹や雑木も思ったよりも繁殖しておりました。

昨年の夏は暑かったし、子供のバスケの送迎やら準備などで全く手が付けられなかった。

せっかく今までの苦労が。。。決める時に決めないとこうなるのだ。失敗だ。

イノシシの対策もなかなか進みません。害獣フェンスの申請を栃木市にしてOKがでたらフェンスの設置だ。

10年をかけてある程度整備したいのですが、なかなか思うようには進みません。

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福寿草も咲き始めました！ #福寿草

ほろにがさん(@horoniga3)がシェアした投稿 – 2019年 2月月14日午前1時19分PST

整備が整ったら、春の桜シーズンにコーヒーフェアとかやりたいなぁと思っています。

コーヒーを片手につがの里の桜でも散策して頂きたい。カッパ饅頭くらいは準備しよう。

ソバ打ち名人とかいたら、打ちたてのソバを振舞ったり、畑で採れたウドの葉っぱやヨモギの葉っぱやウルイやコゴミの天ぷら等も振舞ったり。

バーベキュー等も考えているのですがどうでしょうか。まぁ、いつもそうだが準備が面倒だよな。時間が無いのだ。

暇になってしまったら困るのだけど、暇な時間も欲しいなぁと。