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春・夏の花のリニューアルの時期がやってきました。
さて。どんな花を植えようかな・・・。と言っても、
予算から考えれば庶民の味方「パンジー」なんですがσ(^_^;

そのほかにもイロイロやりたい事があるのですが、
まずは、より良い商品を提供出来るように努力する。
そして、コーヒーのいろんな楽しみ方を、
多くの方にお伝え出来ればと思っております。

コーヒープレスの楽しみ方や、家庭用のミルの質問も多く、
新しいコーヒーの発見があり、楽しみ方が増えたという
お客様も増えてきたと思います。

まぁ。器具の説明を力説はしますが、
他店でイロイロな種類が安く販売しておりますので、
基本は、インターネットで自分で探して買ってねと
何とも無責任な対応だったりしてます・・・。

大昔にボダムのプレスが人気がてつつある時に、
船便でようやく入手したのですが、
あまり上手に説明が出来ずに、
全く売れ無かった事を思い出します。

日本で最も早くボダムを値引き販売したと思います。
あんなに人気で品薄のボダムを値引きしても売れなかった
当店の販売能力の低さ。ちょっとしたトラウマだったりします。

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先日のコーヒーのカンファレンスで、
釜の購入満々で見積もりを取ってきました。

うん。もう完璧に購入予定だったのです。
円高還元で今がチャンスですし、素晴らしい見積もりも出して頂きました。

そして、釜設置に伴う増築の金額と、煙突の設置。
動力を導入をして、ついでに簡単なカーポートを付けて・・・。

ん？最初は新車のクラウン一台分と思いきや、
新車のＬＳ460位の金額になってるぞ？
この金額なら、アバンギャルドも買えるし、
中古のフェラーリですら購入できるではないか・・・・。

パネライもブライトリングもIWCも何本も買えるぞ！
望遠のレンズだって買えるじゃないか！

と、悪魔のささやきが・・・・。

そうだ！大きな釜を買って、ラクをしよと考えてはダメだ！
身の丈にあった大きさの釜で良いのでは？
面倒だけどコマめに丁寧な仕事をするのも悪くないと思う。。。。

その他にも、もともとこの家は叔父さんの家なので、
この先どのようになるかも不明なので、
念願の釜は、保留へと傾きつつあります。
あぁ・・・。残念。諦めるとします。

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本日は始めて＆お久しぶりのお客様が多くご来店いただきました。
遠方からもわざわざ遊びに来ていただき、本当にありがとうございました。

店が狭い為に、タイミングが悪くお待ちいただいたり、
バタバタしてしまい申し訳ございませんでした。
暇な時はほんと暇なのですが・・。

弟の店クチーナ・コジマネーゼで、
カフェタイムの営業が始まったようです。
宇都宮に出かける機会がございましたら、
是非お立ち寄りください。

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