こんにちは。従業員のＭＡＳＴＥＲです。
明日からＳＣＡＪ２００８が幕張で開催されます。

２泊ホテル住まいで全てのセミナーを視聴したかったのですが、
予定がたちにくく今年は諦めました・・・。
明日は定休日ですので、覗いてみようと思います。

年々イベントも大きくなり、入場数も多くなってます。
小生が出場する最終日の大ホールでの、
「エスプレッソブレンド　チャンピオンシップ」の
ブレンドもプレゼンの資料も大成功と思います。

あとはシャベリだな・・・。

ただ今人気ランキング挑戦中です。

　　　↓↓↓

 ポチッと応援お願いします^_^

当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*

◆初めてのお客様限定商品です！◆

　　
==========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
==========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
==========================================

こん○○は。従業員のMASTERでございます^^
三連休の最終日。今日の栃木は心地よい陽気でした。

保育園も三連休なので夜中に焙煎を済ませて、
日中は豆太とyou tubeの電車や、
踏切の画像を見ながら過ごしております。

土日祭日の豆太対策が、当店の課題となっております。
今のところは、夜中に焙煎をするのが一番良いみたいです。
昼間に焙煎と接客と豆太の子守をすると、恐ろしい事になります。

営業中ですので接客したりもします。発送をしたりもします。
最近は豆太が23時位まで起きてるので、それからのお仕事も多いです。
ムスコよ。早く大きくなって、市役所職員になってくれ。

＝＝お知らせ＝＝

The OSAKANA Dining 甚　さんでランチがはじまります。
当店のコーヒーを提供して頂ける様になりました。
栃木市の有名な料理屋さんです。詳しくは後日。

珈琲豆＆craft　彩cafe（いろどりカフェ）　さんで
喫茶スペースが出来ました。
コーヒー1杯200円との事です。是非！！

ポチッと一日ワンクリックお願いします↓

ランキングの応援、宜しくお願いします(*^ ^)(*_ _)ペコリ　

※沢山の応援誠にありがとうございます。
　現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================

こん○○は。従業員のMASTERでございます^^
10月15.16.17日のイベントまで何だか落ち着かない日々が続いております。
このイベントが終わったと思ったら次なる課題が一杯です^_^;

11月には2泊3日でスペシャルティーコーヒー協会の
ローストマスターズのリトリート（合宿）に参加し、
とことん納得するまで焙煎をしてこようと思います。

クリスマスの時期のブレンドは完成しましたので、
お正月の計画・準備にとりかからないといけません。

早いもので今年も後半戦の追い込みの時期になっていました。
ソロソロ来年の夏場位までの、ざっくりとした予定を立てなくてはいけません。
予定通りにいけば、かなり優秀な店なんですけどね^_^;

ポチッと一日ワンクリックお願いします↓

ランキングの応援、宜しくお願いします(*^ ^)(*_ _)ペコリ　

※沢山の応援誠にありがとうございます。
　現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================

こん○○は。従業員のMASTERでございます^^
珍事件連発です。まず第1弾は！
半年振りに従業員が社長のお車を洗いました(^o^)丿

理由は佐渡島に住んでいた時の友達が、
日光に遊びに行く途中に立ち寄ると言うのです。
彼とあうのも久しぶりなので、珍事件2です。

そして笑うしかない日経の株価下落を見て爺ちゃんが、
「ニッセン」でバーゲンやってるから買うべ！と。

爺ちゃん。ニッセンのバーゲンはうちのアホ社長が
お得意さんなので、ちょっと聞いてみるよ！
楽天だってプラチナ会員だぜっ！

買い物上手のうちの社長が・・・。って。おい！爺ちゃん！
ニッセンじゃなくて日経がバーゲンだろ！？

つうか！安部じゃなくて福田じゃなくて誰だっけ総理？
本当に大バーゲン中じゃないか！？
取り返しが付かない気がするけど、道路の金で買っておけ！

小生：で。爺。資産株でどうだ！？最近電気代すげえ高いんだ。
　　　ガスも行くぞ。これから。

お爺：窯業狙ってんだが・・・。動くぞ。

小生：ダメだ。これから家も車も冷え込む。しかし、電気ならイヤでも誰でも使う。

　　どうだ！？爺？　俺の選択は硬いぞ。

　　　　その前にそんな金あるなら俺に投資しろ。

　　　　　　車買うから(^o^)丿

　つうか。先日の鯨を食いたいって言うので取り寄せたけど、

　爺。お前払ってねえぞ！俺の小遣いだぞ┗(｀o´)┓

おい爺。　　爺！　　爺！！

　　　　　聞こえん不利か。。。。。

ポチッと一日ワンクリックお願いします↓

ランキングの応援、宜しくお願いします(*^ ^)(*_ _)ペコリ　

※沢山の応援誠にありがとうございます。
　現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================

こん○○は。従業員のMASTERでございます^^
昨日の定休日はscaj2008のエスプレッソブレンドチャンピオンシップの最終ミーティングを、デートリッヒの代理店のノーザンコマーシャルさんの場所をお借りしてやってまいりました。トレーニングルームで焙煎・ブレンディング・エスプレッソで香味チェックし決定してきました。朝10時から終電間際までず～～とコーヒーの話です・・・。アホです。

初めて触るデートリッヒの釜で、イロイロ弄くっていろんな焙煎をしてきました。いやぁこの釜は面白いです。実に素直で優等生の味作りが可能です。そして焙煎機を目の前にするメンバーの真剣な目。本当に頭が下がります。皆さん本当にコーヒーが好きなんですねぇ。尊敬します。

時々、お客さんに「コーヒー好きですか！？」

なんて質問を時々されますが、「普通です」と答えます。
アホくらいに真剣にコーヒーに向き合ってる人を何人も知っていますので、「僕はコーヒーが大好きでこの世界で頑張ってます」なんて恥ずかしくて言えないです。ただ、自家焙煎の焙煎人としては自分のカラーを持ってるとは思いますし、自分の煎るコーヒーは気に入ってます。しかし、もっともっと真剣に頑張らないとダメなんじゃないかと思ってたりもします。

おぉ。この謙虚な気持ちと前向きな姿勢。素晴らしいです。俺。（←誰もほめないので自分で褒めてみた。）出来る事なら、もう少しの売上げアップ、しいてはお小遣いのアップを期待したい所ですがどうなんでしょう皆さん！？　よく同業者の方からブログ読んでるよ！と声を掛けて頂きますが、僕の訴えは一般消費者では無く、同業者にしか届いていないのでしょうか？？

　誤字脱字に気をつけて、もう少し賢い内容の文を書けば良いんでしょうけどね・・・。今更キャラクターの変更は難しいので、ちゃらんぽらん風でいきます！書けば書くほど信頼が無くなる気がするのですが・・・・。ま。良いか(^o^)丿

さて。話をコンテストに戻しますが、こんな真面目な方と一緒に1つの作品を作れるなんて、本当に良い機会を得たと思います。勉強になりました。しかもちゃらんぽらんの小生が関東Aチームの名ばかりのリーダーをさせて頂き、阿弥陀くじで決まった多数決で決まった小生のレシピが大会当日の審査委員にジャッジされます。会場の皆様にも（多分）提供されると思います。良い成績がでたら小生のお陰です。成績が良くなかったら釜のせいと言いう事にします^_^;　

さてあと10日にでどれくらいエージングされてどの様に香味が変化するのでしょう！？釜の影響はどう出るのでしょう？イベントが楽しみです。チケットも20人位に差し上げました。私の出場する17日以外にお越し下さい(^o^)丿

ポチッと一日ワンクリックお願いします↓ ランキングの応援、宜しくお願いします(*^ ^)(*_ _)ペコリ　※沢山の応援誠にありがとうございます。
　現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================