いつもありがとうございます^ ^　従業員のMASTERでございます。
今週末からリトリートです。コーヒーの合宿です。
夏休みのコーヒー勉強会と言うべきか、武者修行と言うべきか^_^
今年は海外からも参加者が多数いるようです。皆さん勉強熱心ですね。
自分ひとりでやったら、10年かかっても気が付かないような発見があります。
いろんな情報を吸収出来るようにガンバッテ行ってきます^_^

こういう勉強会で問題なのは、「まあまあ美味しい焙煎」と、
「凄く美味しい焙煎」の違いが分かるか？です。

この違いが理解出来ないと、何が問題なのか気が付けないのです。
「味覚能力」が全てになります。訓練をしないと詳細な味は分かりません。
訓練をしてもセンスが無いプロも・・・。

小生は、今まで多くの方に焙煎の方法を教わりました。
そんなバカな！なんて思う焙煎も、全て自分で体験して比較し、
今の焙煎の方法に辿りついています。ありがたいです。

ランキングの応援。お願いします(*^ ^)(*_ _)ペコリ　

　↑　ポチッとしていただけると、大変嬉しいです♪

※沢山の応援誠にありがとうございます。現在人気ブログランキングに挑戦中です！
　ランキングサイトから当店を探し出しクリックして頂けると嬉しいです！

・*☆*・広告・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・

贈るお客様・貰うお客様共々喜んで頂けるよう、
一生懸命頑張ります！ご検討よろしくお願い致しますo( _ _ )o

◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
========================================
◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
========================================
◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
=======================================