いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
お問い合わせの多かった、タンザニア・ブラックバーン農園
の新豆が入荷致しました。

今回のグレードはＡＢグレード。見た目はチョイと小粒な豆です。
もう、常連さんにはご存知だと思いますが、
粒が大きくても小さくて美味しさは、飲んでみないと分かりません。

一般的に大きい粒の方が見栄えもよく、高級品と扱われておりますが、
中身の薄い味のコーヒーになってしまう場合もあります。
逆にスクリーン16・17と普通サイズの豆の方が濃厚な味わいの場合もあります。
昨年のブラックバーンはＡＢグレードが特に素晴らしい香味でした。

今年のロットのファーストインプレッションは、まずまずの評価でしたが、
先日。なんだこの香りは！？おぉ・・・。この豆良いもの秘めてる。
っと。言うわけで、キラリと光る素晴らしいローストポイントを発見ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
きっと誰も気が付かないけど、こういう発見が一番楽しかったりします。

　
　
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