こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。本日は湿度が高いものの比較的過ごしやすい陽気でしたね。

朝からオルレアの種をとって雑草を抜いてと、開店前に農作業して接客に出荷にと良い一日でした。

さてさて。当店ではコーヒーの器具を積極的に販売してませんが、最近問い合わせの多い商品がございます。

カリタ・ナイスカット　ミルです。お客様情報ではモデルチェンジの為か在庫が不足しているようです。

直近で2倍に跳ね上がりました。任天堂の株価のようです。無いとなると欲しいものです。昔安かったと記憶があれば、安い時の値段で欲しいと。

以前からAmazonが30%offくらいで叩き売りしていたので私はそちらをおススメしてました。

当店も同じ金額で販売させて頂いておりましたが、在庫管理も面倒だし利益薄いし故障のときなんて手続きに連絡なんか考えたら売れないでくれと言うくらいの厄介な存在でしたｗ

本当にお世話になってる常連さんのみに販売してましたが、最近は全ての方にAmazonで！と。勿論、使い方が分からなかったら持ち込み設定も可能な素晴らしいお店です！

そんなこんなで、器具は全く興味も売る気も無いのですが、買い逃した方が小さな店の売れ残りを探して手当たり次第にメールを書いているようです。

昔は、コーヒーフィルターを販売するのも面倒だったので、ジャスコで買ってくださいとお願いしてました。それではお客様が不便だと思い、ペーパーは販売開始しました。まぁ、儲かってるんだかどうだか。原価も知りませんｗ

素晴らしコーヒーを最も良く楽しむ淹れ方は、cupping（コーヒーの点数をつける方法）です。お行儀が悪いので一般的ではないのですがダントツに美味い飲み方です。

これに似たような方法で簡単に楽しめる器具もいろいろご紹介しましたが、やっぱり面倒な器具は飽きますね。シンプルが一番です。

粉に直接お湯を入れてかき混ぜてアクをすくって出来上がり。これがうまいのです。コツも技もございません。クオリティーの高いコーヒーの粉にお湯をぶち込めば美味しいコーヒーの出来上がりです！もう、コーヒーの抽出で悩むことはございません！（上級者向けの内容です。）