こん○○は！従業員のMASTERです(^ ^)(_ _)ペコリ
社長は身内で不幸があり帰省です。
今日帰ってくる予定でしたが、豆太が高熱で帰れないそうです。。。

ちなみに来週はＳＣＡＡのテクニカルスタンダード委員長のマネさんの講義で、
再来週はおすみがまたもや山形へ法事・温泉旅行に行き、
入れ替わりで小生がＳＣＡＪのローストマスターズの会議に行ってきます。
本業はこうして予定通りに進まないのでありますσ(^_^;

さて。今日は朝からあいにくの雨。疲れもピークに達しましたし、
チョッと油断して焙煎を控えめにしましたら、
午前中から豆のストッカーがすっからかんです。。。。

急遽、最近お気に入りの「ルワンダ」を大量に焙煎して、
皆さんにルワンダの味と将来性を話し、
取りあえず今日は「ルワンダの購入を！」とお願いしました。

予想通り評判いいです。シティーからフルシティーローストと、
当店の人気のローストよりは、若干浅めの焙煎ですが、
心地よい酸味と皆さん評判です。

このコーヒーは、ケニアやエチオピアのように
ガンガン前に出るような豆ではありません。
控えめです。サッパリしていて飲みやすいです！

しかし、悔しいくらい存在感があります。
ちょっと舌打ちしたくなるようなオトナのコーヒーです。

ルワンダ・ブゴニャ（ステーション）100ｇ　620円
ＨＰカゴの準備が間に合いませんので、
メールにて注文お願い致します。

　
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