こん○○は!従業員のMASTERです(^ ^)(_ _)ペコリ
季節の変化とともに、スパーの商品の生産も変化しておりますね。
真鯖は秋が旬というので、もう鯖の季節は終わりです。
最近では、真鯖では無く、ゴマ鯖の登場です。。。。
あぁ。最近のマイブームのシメサバは秋まで我慢か・・・。
あぁ。ゴマ鯖なんて嫌ぁだ~~
と昔は言っていましたが、
作ってしまいました。シメサバ。
ゴマ鯖のシメサバ(`・ω・´)
脂が程々でサッパリしていて美味しい!
と自分に言い聞かせています-_-;
身が柔らかく扱いつらいけど、その辺で買ってくるシメサバよりは
圧倒的に美味しいし、とにかく安いし*^_^*
最近マックの業績が好調のように、きっとゴマ鯖も人気沸騰でしょう!
ただ、内臓だけはお店で取ってもらっています。。。。
デリケートな小生は、アニサキス見てしまったら、
酢で〆ても生では食えんから・・・。知らぬが仏ですσ(^_^;
ちなみにマイナス25度で24時間冷凍します。
あとは自己責任です。鯖の目を見て判断することにします。
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