こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。確定申告に向けて書類の整理を始めました。働けど働けど。ですね。。。
さてさて。年末から販売した福袋も既に楽しまれたお客様も増えてきており、多くのご感想を頂戴しております。
その中でも今年の目玉商品のゲイシャ種のナチュラル。非常に嬉しい感想を頂いております。
ただ、あのコーヒーには一つ足りないものがございます・・・。
あのコーヒーは、非常に高い値段で購入しないと、ゲイシャの「有難味」がプラスされないのです。美味しさって人それぞれ感じ方が違いますが、価格の調味料は絶大です。
以前は、高価なケニアもエチオピアのナチュラルも全て同一価格で販売しておりました。価格にかかわらず、お好みのコーヒーを楽しんで頂きたかったからです。その頃のケニアの評価ときたら・・・。
今までに出会った事の無い味わいだったので、評価するのが難しかったみたいですね。最近は適正な価格で販売させて頂くことにしましたら、価格も一般的な豆よりも高いですが評価も非常に高いです。
今回のゲイシャに価格と言う魔法の隠し味は添加しておりませんが、滅茶苦茶気合を入れてデベロップさせた大人仕様の焙煎でしたのでユニークな香味が楽しめたと思います。
ただ、個人的には凄く高いコーヒーを飲んで喜んで頂きたいという思いだけでご紹介したわけではありません。。。あのコーヒーは非常に素晴らしいコーヒーでした。
では、昨日販売しましたイルガチェフェのナチュラルの味わいはどうでしょうか?現在のケニアの風味はどうでしょうか!?決して負けてないでしょ!?
凄い高いゲイシャのナチュラルも飲んだけど、それだったらイルガチェフェのナチュラルだって遜色無いよね!というような価格に捕らわれずに自分の味覚で良い物を評価出来る人がもっともっと増えて欲しいとは思っています。
そんな思いがありましたので、今回はぶっ飛んだゲイシャをお求めやすい価格でご提供させて頂いたのです。良いコーヒーを経験してみないと評価はなかなか出来るようにはなりません。
来年の福袋にもずば抜けたゲイシャをご紹介させて頂こうと思っています。通常販売している商品と比較してみてください!