こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。暖かい日が続いたと思いましたが、今夜から朝方にかけて冷え込むようですね。
寒暖の差はコーヒーには良いかもしれませんが、あまり大きな気温変化は人間には厳しいですね。
さてさて。インドネシアのマンデリンがリントン地区にのコーヒーに代わりました！（今まではアチェ地区です）アチェのコーヒーとの違いは、酸は控えめで滑らかで濃厚なコクが特徴のマンデリンです。
マンデリンは年間を通じて安定した香味ですが、特にニュウークロップはフレッシュな感じがたまりません！
梅雨明け以降の円熟したマンデリンも魅力ですが、是非、梅雨前のフレッシュなマンデリンをお試しください。
