こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。いつもバタバタしており、定休日はほぼ焙煎をしているのですが、今日はいつも以上にたっぷり焙煎してきました。

ドリップバッグのご注文も多くいただいておりますので、夜なべして頑張って作成しようと思います！ありがとうございます！

数日前に、パナマとインドネシアの新豆をご紹介いたしましたが、コロンビアもそろそろ終売に差し掛かります。

今回のコロンビアは大好きだったのですがもう残りわずか。生豆は真空パックでパックされて段ボールに詰めされた価格も味わいも超VIPなコーヒー。

このコーヒーと同等又は、それ以上の香味の豆を探しておりますが、探せど探せどなかなかありません。

そんなに美味しいコーヒーなんて世の中には多くは無いのです。多くは無いのは分かっていても、一度美味しいものを知ってしまうと困ったものなのです。

何としてでもワクワクドキドキするような、コロンビアのコーヒーを探したいと思います！