こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。朝晩はめっきり涼しさを超えて肌寒い陽気が続いておりますがお元気でしょうか！？

涼しくなったせいか、三連休は新規のお客様に多くご来店頂きました。毎回申しますが、分かりにくい場所で看板もほぼ無いと等しいような当店を探し当ててください誠に有難うございました。

よく初めてのお客様に「おススメのコーヒー」をくださいと言われるのですが、例えば、最近私のお気に入りのコスタリカでも、酸味があって爽やかなフルティーな中煎りのコスタリカと、コクや香ばしい香りが楽しめる深煎りのコスタリカでは味わいも異なります。

そして殆どのお客様はだいたい好みのある人が多いです。その為まず初めは自分の好きな焙煎度合いを探されるのが良いかと思います。

いろんなローストを楽しめるになると、コーヒーの発見も楽しさも倍増しますので、ぜひぜひイロイロチャレンジしてみてください。

ちなみに私は、プレスで淹れる時は中煎りをチョイスします。ゴールドフィルターも浅めのローストをチョイスする事が多いです。

逆にエアロプレスやペーパードリップなどではどの様なローストでも使用します。器具によって煎り具合を変えたり、気分や体調によって変えて楽しむのもおススメです。

ぜひぜひ、アマゾンのコーヒー関連クッズで探してみてください！