こん○○は！おすみです♪
29日火曜日は、東京で開催された
コーヒーのセミナーに参加して参りました！
場所は、サラリーマンの町「新橋」にある
『ワタル株式会社』さん。
参加人数は40名程度でしょうか？
今回は ＳＣＡＪ（日本スペシャルティコーヒー協会）の林会長による
大変為になる貴重なお話をお聞きしてきました！
今までは子育てにもバタバタしておりましたが
少し落ち着いてきましたので、
コーヒーの勉強も頑張って行きたいと思います。
さて、セミナーできっちりお勉強した後は
腹が減ったΨ(゜。゜)Ψ ということで
東京在住の姉と、新大久保で待ち合わせ。
早速 韓国料理店に入店し、「ポッサム」を注文♪
茹でて余分な脂をすっかり抜いた豚肉をとキムチを巻いて
パクリと食べちゃうのが「ポッサム」
まずは、韓国料理に行くと出てくる「お通し」
今回は 5皿の小鉢。
色んな味が楽しめて、嬉しいです*^_^*
お肉好きにはたまらない光景です( ´艸｀)
茹でた？蒸した？白菜と、牡蠣入りキムチ。
このキムチが、甘辛で滅茶苦茶美味しい～～。
持ち帰りがあったら、購入したかった位（*´▽｀*）
こんな風に、白菜とお肉・キムチを巻いて食べます♪
がっついて食べてしまったので、写真は無いのですが
お供には「ビビンバ」を食べ、
帰り際には、お店のオリジナル韓国のりを1袋
お土産でいただきました。
満足・満腹(^ー^* )
大変、充実した1日となりました。
さて、勉強の成果を生かすべく
お仕事も 元気に頑張ります(o^-‘)b
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