昨年よりもペースをあげて頑張っているのですが、
本当に物事が進みません。イヤ進んではいるけども、
それ以上に、やらなくてはいけないお仕事が多いのかもしれません・・・。
とりあえず、営業日に一生懸命頑張って、
定休日にはお休みが頂ける環境にならなければなりません。

最近、一歳半の新人君が豆遊びをすると言っては、
不要な豆で「じゃぁじゃぁ」遊ばせたり、
コーヒーを試飲していれば飲むと言って、飲ませてあげたりしています。

カプチーノをあげると、お決まりで「泡のヒゲ」をつけますし、
「もぐもぐ」していると思うと、コーヒー豆を口の中にいれていたり・・・。

いったいこの子は1日何粒豆を食べてるんだろ？
1日何種類のコーヒー飲んでるんだろ？

１歳半の子供の中では、おそらく日本で最もスペシャルティコーヒーを飲んでいる子供です。
中煎りより深煎りが好きなようです。やはりブラックが好きなようです。

マンデリンをデミタスカップで飲み干して、

　　　「はぁ～～(ﾟ ∀ ﾟ)」

と満足した顔を見たときは、正直複雑な心境です・・・。

爺ちゃんも、親父も、小生も。そして豆太までもが自営業になるのか？？
子供には「元気」で「公務員」になってもらいたいと言う親の願いは、
どこまで通じるのであろうか！？

ちなみに、コーヒー生産国でコーヒー飲用の盛んな地域は、
ブラジル、エチオピアとなっています。

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