こん〇〇は！ほろにが従業員のMASTERです。
ゴールデンウイークも残り僅かになりましたが、
皆さんお元気ですか？？
母の日が迫っておりますが、
何かご準備されましたか？
そんな方に朗報！「母の日ブレンド♪」
と言いたいのですが、すっかり準備不足のほろにがです。
と、言うわけで気になるコーヒー屋さん（国内外）や、
お客さんから頂いた痛いコーヒー、プレミアムコーヒー等を
カッピングして、仕事をしているふりをしております。
そうそう。プレミアムコーヒーって何ですか？
と言う質問がありましたのでここでご紹介します。
プレミアムコーヒーのしっかりとした定義はたぶんありません。
それなので私の認識として申し上げますと、
希少価値の高いコーヒー、値段の高いコーヒーを指すようにしてます。
美味しくなくても希少価値が高いので、
当然、お値段も高めになります。
ただ、美味しくも無いのに高く売るって正直どうなの？と、
私はと思いますのよね。。。
まぁ、ごく一般的な感覚ではギフト等で
ブルマン入っていたほうが豪華に感じるので、
まだまだ需要は続くのでしょうが、ちょっと残念なコーヒーに感じます。
当店も10年間で1度だけブルーマウンテンと言うのを販売した事があります。
通称「ブルマン」ですね。もう、随分と昔なので価格は忘れましたが、
運よくそこそこの生豆で、普通に美味しかったのです。
が、2倍の値段で売る程の物かなと考えたら、
何だかお客さんに申し訳なく思ってしまい、
仕入れた豆の半分以上はブレンドにしちゃいました。
それも普通の名前の普通の価格で。。。。
普通は結構利益が乗るブルマンですが、
もう、絶対に売らないと誓いましたσ(^_^;
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