
こん〇〇は!ほろにが従業員のMASTERです。
 神戸の時は大丈夫でしたが、帰宅後にまたまた
 リンパが腫れて、花粉症が酷くなっております-_-;
カッピングの時は、気合で直るのが特技だたのですが、
 今日は全然香味がわかりません・・・・。
コロンビアのコモディティコーヒーと、スペシャルティコーヒーの
 違いは分かるのですが、産地の香味特徴が全くわかりません。
 仕方がないので、初心に戻って、
あ!これ酸味系だようね!
こっちのコーヒーは苦味系だよ!
と、コーヒー通ごっこしてみました。
が、苦味や酸味しか味が分からないと、
 コーヒーの楽しさが半減するのですね。
 もったいない。頑張って快調ならねばなりませんね。
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