こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

今日は久しぶりに資材置き場の草刈りに出かけました。

ヒメシバがひざ丈を超えるくらいに成長しており、ギボウシは鹿に啄まれハゲタカになり今年も負けが確定しました。

ドル円はいつのまにやら142円となり、輸入品のコーヒー豆はもうどうしようもありません。

どんなに努力しても美味しくて安くは限度がございます。

私は今以上の収入は望んでいないので、必要最低限の値上げで抑えさせて頂きます。

それでも値上げが嫌とか安い豆が欲しい人は、私に言わずとも黙って他所で購入してください。美味しい店はありませんが安い店は他にございます。

私も価格に関しましてはなるべく頑張ります。しかし限度がございます。

サイレントマジョリティは美味しいコーヒーが飲みたい。

そりぁ安いに越した事は無いでしょうが、40％も円安に触れたら安くなるわけも無い。

遊びでやってる訳では無いし、手抜き無しで本気で美味いものを作る為にやってます。

価格は店が決める。買うか買わないかは客が決める。買ってくれとお願いはしない。

価格以上の価値のある商品を作ってると思っている。もし、そう感じなかったら他所で買えばイイのだ。

開店当初から親戚も友達にもオープンをする事も言わずに始まった店だ。義理は不要。

夫婦二人で古家で始まった自家焙煎なので、始まった当初からメディアから声はかかるがほぼ断ってる。

誰これ構わず売りたいわけでもなく、当店のコーヒーが必要だと思う人に届けたいのだ。

今のスタイルだとどんなに頑張っても1ヶ月400人の対応が限界だ。

俺の脳みそでは400人の名前すら覚えられない。

欲しい金額の上限も決まっているので、大好きなお客さんだけを揃えていきたい。

価格改定はいろいろ考えて頑張ってる。

10月1日から値上げじゃぁ。

大変申し訳ないがどうしようもない。すまん。