こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
本年も残り僅かになりました。今年の年末年始は、ほろにが初の6連休になります。
6連休とは言えども、前日には焙煎をしないといけませんし、溜まった出荷もしないと間に合わないです。
その他にも、確定申告の準備も始めますし、イノシシの被害は日に日に増して来ているのでなんとかしなくてはいけません。
1ヶ月位じっくり休んでイノシシのフェンスを作ってしまえば、無駄なメンテの時間とか無くなるのですがそんな事はなかなか難しいです。
人生90年あったら、1年や2年は休んでも良いんじゃないのかぁと思います。モラトリアムと言うのでしょうか。取りあえず今はその時期では無いのでしょうね。
来年の春くらいからは、もう少し自分の時間をとれるようにしたいと思います。
人生がコンテニュー 出来るなら必死に働いて貯金をして、次の人生で遊んで暮らしますが次はあるのか?
年中無休で20年来ましたので、今後は週に2.3日働いて、晴れた日は畑を耕し、雨の日は本読んで音楽聞いてネットフィリックスで映画観てのんびり過そうと思います。それが暇で耐えられなかったらまた仕事しようと思います。
50歳前から仕事もろくにしないで遊んでいて生活出来るの?
と聞こえて来そうですが、来年からは社長が覚醒しますので大丈夫です!
焙煎やブレンドは私がやりますので、味わいは変わらないと思います。価格の方向性はどう向かうのかは悩むところですが、質を落とす事はしないと思います。(価格が安くなることは無いという意味も含む)
意地悪をして高くするのではなくて、為替や世界的なインフレ基調なので味わいを維持・向上する為に必要な事になります。
なるべくお求めやすい価格帯でご提供出来るように、一生懸命頑張っておりますので、高くなるの?値上げするの?等、お金の話よりはコーヒーの味わいの話をして頂けたら幸いです。