釜が欲しい。だう!

毎度お立ち寄りありがとうございます^ ^ 
従業員のMASTERでございます。

テレビが壊れたと日記に書いたら、
心優しい方から、ブラウン管テレビだけどいる?
と、言われました。お心遣いありがとうございます。
出来れば、プラズマOR液晶が欲しいですσ(^_^;

さて。時計が買えないと解りましたので、
焙煎の釜を物色し始めました。。。。

10キロか12キロの焙煎釜欲しいぃ~。
5キロと25キロの2台体制でも良いかも(o^-‘)b
ローリングスマートロースターの15キロ釜ほすぅい。
出るのかな??15キロ?

この大きさだと、店を建て直ししないと入りませんし、
だいたいこのクラスの金額だと思考回路が麻痺しちゃいますね。

今の焙煎量でしたら許容範囲内なのですが、
前年比105~110%換算で、あと数年で釜の入れ替えしないとないりません。

珈琲の豆を茶色にするのなら、今の釜で問題ないのですが、
美味しいさを考えると小さすぎるんですよね・・・。
集中力の問題なのでしょうが、バッチ数が多いと良いことがありません。

・時計
・テレビ
・焙煎釜

誰か下さい。出世払い致します(`・ω・´)
小生は義理堅いです。チャンスをください。

出来れば・・・。
時計もください。
テレビもください。
お仕事もください。

義理堅いです。(たぶん)

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