いつもありがとうございます。ほろにが　おすみです(*^-^*)
今日の栃木は数日前とは打って変わって、
朝から薄曇りのちょっと肌寒い一日となりました。

この時期は天候や気温によって、売れる商品にも差が出ます。
暑い日が数日続けば、水出しなどのアイス用が多く出るし、
気温が下がれば、パタッとアイス向けコーヒーの販売が減ってきます。

ホットもアイスも楽しめる良い季節でもあるのですが、
販売する方としてはちょっと読みが難しい時期ですσ(^_^;
今週は暑い日が多いのかな？なんて考えながら
焙煎の量を調節したりしています。

気温の変化が大きくなっておりますので、
上着などで上手く工夫をして体調を崩されないよう
お気をつけてくださいませ。

ほろにがの水出しアイスコーヒーは雑味がなくてクリーンな味わいです。
苦い味わいと濁り感のある味わいはイコールではありません。
どうもコーヒーって、その辺が混同されているような気がするこの頃。