都賀古屋

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今日はタケノコを掘る準備として、息子と社長と三人で枯れた竹を伐採してきました。

イノシシ除けの為にコーヒーのカスも散布。

タヌキのおトイレも掃除してコーヒーのカスで消臭。

少しづつ春の花が咲き始めました。

あと1～2週間でタケノコだなぁ。ウドもタラの芽も準備万端だし。

タケノコは毎年大きな鍋で20回以上湯がくので結構大変です。

タイミングが合えば、ご来店のお客様にはお裾分け致します。

昨年は遅くイノシシの被害もひどかったな。