いつもありがとうございます^ ^
従業員のMASTERでございます。
SCAJ ローストマスターズ委員会では、「第3回Roasted Coffee 参加型ワークショップ」を開催いたします。あらかじめ送付された生豆を各参加者が事前に焙煎し、それを参加者全員でブラインドでカッピング評価するユニークなワークショップです。開業予定者～プロまで、焙煎の豆を用意できる方が対象です。
日 時：2009年9月30日（水）10:00～17:30 (受付開始は9時30分より)
会 場：大阪スクールオブキャリナリアート
住 所：大阪市福島区吉野2丁目13-10
募集期間が過ぎましたが、若干名の参加募集しております。
焙煎について学びたい方～現在の焙煎で満足している方までも楽しめ勉強になると思います。
お問合せ先：日本スペシャルティコーヒー協会事務局
TEL 03－5400－5506
http://www.scaj.org/pdf/2009/roasted/3rd_roastedworkshop_applic.pdf
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