いつもありがとうございます^ ^
従業員のMASTERでございます。
今日は比較的穏やかな１日。（の予定）
早速、新しい豆のテストローストを行いました。
焙煎度合いを変えた、10種類でカッピングです。
結構浅めの焙煎からフレンチローストまで行いましたが、
凄く美味しいポイント見つけました！！
それにしてもローストのポイントが狭いです。
焙煎人泣かせで腕の見せ所です(｀・ω・´)
近いうちにリリース出来ると思います。
お楽しみください！
（何だか秘密めいた日記になってしまいました(^-^ )
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