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 Chocolat (中深煎り）
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この季節にピッタリの新ブレンドをご紹介致します！
その名も 『 C h o c o l a t 』 (ショコラ）
ドライフルーツのような濃縮された甘さに、プラムやジャスミンのように華やかな香り。そして、甘酸っぱさの中にもキャラメルのような滑らかな口当たりが楽しめます。
バレンタインのチョコに添えるのも良し！もちろんチョコレートとの相性もバッチリですので、日々のコーヒータイムのお供にもおススメのブレンドです。
トロピカルフルーツやネロリや甘いスパイスの風味にミルクチョコレートの様な味わいが特徴的なイルガチェフェのナチュラルを使用し、透明感がありながらも豊かで滑らかな質感、甘く華やかな香りを最大限に活かしました。
また、近年目を見張るような成長を遂げたホンジュラスもエチオピアの個性的な豆を上手くまとめ上げ甘さとコクを存分に楽しんで頂けるように仕上げました。
今年のchocolateはちょっぴり大人の味わいです。是非一度お試しくださいませ！
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Chocolat（ショコラ）
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使用の豆
・エチオピア
・ホンジュラス
※季節により使用する豆が異なる場合がございます。 |
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| 酸味 |
★★★★★★★ |
爽やかで柔らかな酸味 |
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| 苦味 |
★★★★★★★ |
チョコレートのような滑らかで心地よい苦味 |
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| 香り |
★★★★★★★ |
複雑で甘く豊かな香り |
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| コク |
★★★★★★★ |
粘性のある甘く心地よいコク |
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| 後味 |
★★★★★★★ |
スッキリとしていて心地よい余韻 |
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