いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
当店のコーヒーの木がチョコっと生長してきました。

パッカマーラかイエローティピカと思うのですが、
実がなるまでは分かりません・・・。
品種が判明するのは、実の色をみないと判別不可能になりました。

実は、イエローティピカの新芽がブラウンかと思っていましたが、
パッカマーラもイエローティピカも新芽が緑なんですね。
札を立てておけば良かったですσ(^_^;

数年間たち真実が明かされる。何とも神秘的＼(^^)／
まぁ。当店では枯れる確立も結構高いのですが、
迷宮入りしないように頑張って育てたいと思います。

去年の夏に沢山苗を育て、来店の皆さんにお裾分けした
残りの苗なので、若干元気が無くて心配しましたが、大丈夫そうです。

こちらは、昨年差し上げた苗の写真を送ってくださいました。
当店のものより本場が数枚多く元気そうです。

　
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いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
数年前からずっと、新たな水出しアイスコーヒーを開発中です。
何度チャレンジしたか忘れてしまいましたが、
かなりのサンプル数を作り、最終段階に入っております。

現在、販売中の水出しアイスバッグは、香ばしい香りと
甘く滑らかな口当たりで大人気商品となりました。

毎年・毎年少しずつ進化させて、近年では夏場は最も焙煎量が多いです。
皆さんのご意見・ご感想を参考に随分と味わいも成長してきました。

そして、今度の水出しアイスバッグは「香」を前面に楽しめる、
今までに無いアイスコーヒーを提案したいと思います。
試飲された皆さんの感想は・・・。

　　　　　「凄い」

目標は梅雨明けまで！（間に合うかな？？）

　
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いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
本日もにわか雨の中、新聞を片手に当店を探し出して頂きまして、
誠にありがとうございましたo( _ _ )o　

ふと気が付いたのですが、うちの店はノボリとか置いてない。
古い小さな民家に、小屋が建ってるだけです。
看板はすごぉ～～く小さい。
道は狭い。

そして・・・。

イルミネーションがまだ片付いていない・・・。

別に夏にピカピカしてても悪くは無いだろ！？
と開きなおってみましたが、やっぱりやばい。

初めてのお客さんは、たどり着いてホッとする間もなく、

「この店開いてるのか？？」

と、もっと不安になるはずだ。。。。
もう少し、お店の飾りつけとか、POPとか何とかしなくちゃ。
　
　
　
　
　　　　　と。

　　　この場を借りて社長に相談してみます。
　
　
　
　当然、従業員の仕事になるのですが。

　
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いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
当店の豆を取り扱ってくださるお店が増えました！

日光市にある「Cafe&Diningbar　珈茶話（Kashiwa）」さんです。
当店の新聞の記事もブログに載せて頂いてます。

日光に行かれる際には、是非お立ち寄りください。
小生もコロンビアに行く前には。

　
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いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
今日の下野新聞で当店の記事を書いて頂きました。

先日は弟の店が他の新聞の記事になっており、
地域情報誌にも掲載されていたようです。

皆さんのお陰で、小生も弟も忙しくお仕事をさせて頂いてます。
いやぁ。有難い事です。ほんと良いお客様に恵まれたと思います。

新聞に載ってるなんて親戚に言ったら。友達に言ったら・・・。
99パーセントは犯罪でもしたのか！？と疑われるだろ。
両親でさえ、新聞で小生の写真を見ると、
何をしでかしたのか心配になるようだ。。。。

近所のおっさんが・・。

「噂で新聞に載ってるって近所の人に聞いたら、

　　　　　　何を遣らかしたかと思ってびっくりしたよ。まったく。」

　　「卒島（近所）で評判だぞ！」

と朝一番で言われた。みんなよく新聞見てるな。。。

あぁ。。。。しかも、その反応は。。。。

　　　しかし！！小学・中学は（たぶん）皆勤賞だぞ！

　　　高校も、停学にも退学にもならずに無事卒業した！

　　　前科も無ければ、ゴールドカードも連続取得だぞ！！

と言った瞬間に近所のおっさんが。。。。

　　　「本当か！？おまえはついてるな！ラキーだ！！」

おっさん・・。そろそろ前科が付きそうだ・・・。

　
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