4/16.17日は月に1度の連休です。
今回も何と！毎週と言って良いほど通ってる
ホームセンターへ行ってまいりました*^_^*

別に何も無いのですよ・・・。
食料品と日曜雑貨・薬局・本屋・100円ショップと、
何かと普通のものは揃ってるし近所なので行ってるだけです^^;

今回は何と！ヘビーユーザー？にのみ送られてくる、
期間限定のほぼ全品10%カードが届いたのです(^-^ )
本日から週末まで可能なカードです。

第一の目的は、ヘビーユーザーの証を「45度の女に」
アピールする為に出かけたのですが・・・・。

　　　　　　キョロ(・.・ )( ・.・)キョロ

居ない。

　　　居ない。

　　　　　　　　居ない。。。。。。

水曜が定休日なのか？

木曜日に行けば逢えるのか？
明日も探しに行きます(*^ ^)(*_ _)ペコリ

※現在、夏の花を仕込んでおります。
　本当の目的は、草花や土を買ったりしています。

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潰れる店リストに必ず入るであろう当店が何故潰れなかったか？

第一には開業当初小生は２８歳。社長は２７歳であった。
お客様は、小生の両親くらいの年齢であり、
「若いのが始まったねぇ。」ってな感じで、
温かく見守ってくださった事です。
恐らく４０歳過ぎでこんないい加減な店なら潰れていました^^;

第二は接客は主に悪徳社長が勤めた事です。
まぁ。以前から社長のおすみは接客をしていたので、
少々のお世辞くらいは言えたのです。

第三はまだ両親が働いており、収入が無くても全く不安が無かった。

第四は気に入らないコーヒーは全て廃棄処分していた。

第五は家賃や借金が全く無かった。

これだけの事が重なり、運良く潰れませんでした^^;
まぁ。何が欠けても、当時の小生なら潰れていたと思います。

小生と言えば・・・。

若かったので、お客さんに「あんちゃんコーヒーの事知ってるの？」とか、
俺はこの辺じゃ知られたコーヒー通だぜ！

みたいな怖いお客様がいらっしゃっても、

「あらぁ～。コーヒーの事詳しいですねぇ」

等と気の利いたお世辞は一切無し。
正しい事は正しい。間違いは必ず訂正してきました。

プライドの高いお客様も、白黒はっきり滅多切り（*´▽｀*） プッ

聞いても理解出来なければ、飲ませて理解してもらう。
ここで理解できた方はお客様になってくださいました。

もちろん味が理解出来ない場合は、何を言っても無理です。。。。
この味覚能力は個人差がありますので、分からない場合は諦めます。
分かるようになった時に、初めて需要と供給が生まれるのです。

おそらく何年やっても、小生は恥ずかしがりやさんなので、
お客様に媚うったり、お世辞を言ったりはしないと思います。
こんな自分勝手に営業させて頂き誠にありがとうございます。
これからも自分勝手に頑張らせて頂きます！

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おかげさまで、人気ランキングが何と2位に浮上！！
瞬間風速とはいえ、本当にありがとうございます< (_ _)>

さてさて。最近新規開業のご相談を頂ける様になりました。
十分経験された方から、まったくの素人からの独立開業。
再チャレンジに、定年後の開業など等。

ほぼ営業活動もしてきませんでしたが、
当店の豆を使用して下さっているお店も徐々に増えて参りました*^_^*

開業者さんとは10分間お話をお聞きすれば、
成功するか店か！？失敗する店か！？ほぼ分かります。

提供しているお店には大繁盛店もございます。
年々売上げを伸ばしているお店も多くあります。
同じパートナーとして、当店の豆を使用しているお店が繁盛店になって
売上げを伸ばしているのは嬉しい限りです。
しかし、美味しい店＝売れてる店と言う訳ではありません。

1000～2000万円の借金をして商売をはじめ、
どうする事も出来なくなる方も見てきました。
独立したものの精神的に参ってしまった方も少なくありません。
これでは何の為に仕事をしているのか分かりません・・・。

無駄銭です。そして最近そんな開業者が多いと思います。
都内から10年遅れ。あまりにも幼稚なカフェ。
よくもそんな幼稚な考えで開業したなと思う人もいます。
失敗するから、まだ時期を待てと言った人もいます。
客を馬鹿にしたような店。安易に金儲けが出来ると思ってる人。

まるで、、、、。

昔の小生を見ているようで非常に腹が立ちます(｀・ω・´)

今考えれば、よく当店は潰れなかったなと自分でも思います^^;
理由は明日の日記にて< (_ _)>

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４月からおすみの日記が劇的に増えると書きましたが、
どうやら期待通りには行きませんでした(^-^;　・・・・。
全国３人のおすみファーンのお客様。大変申し訳ございません。

さて。最近、庭の花が満開です。冬の間に仕込んでおいた
ムスカリもチュウリップも絶好調です。

しかし、絶好調の後は衰退って事ですよね(^-^;　・・・・。
新たな花を仕込まないといけません。
小生の小遣いが経費なので、じっくり比較検討します。

優先順位は価格が安い・丈夫・長生きと言うお決まりのパターンで、
だいたい花は決まってしまうんですよねぇ。
まぁ。庭自慢するほど広くないし、センスも時間も無いので、
取りあえず汚くなければＯＫって感じでがんばります*^_^*

そして、最近の絶好調の庭を見て（安い花ばかりですが・・・）
あぁ～。素敵ですねぇ。と言ってくださるお客様！
小生が毎日水をあげて、雑草を取り除いてる甲斐があります。
（だいたい、社長のおすみがやってるように誤解されますが・・・）

時々ですが・・・。第一声に。

「花一杯植わってますねぇ！　　お金大変でしょう！？」

と言われます。何でもかんでもお金計算。
初めての店に入ると、広さに座席数に価格に営業時間で収入まで何故か計算。
自営業を営んでいると、こんな風な見かたになる方が多いです。

気持ちは良ぉおおぉおおく解ります。自営業の病気みたいなもんです。
でも、一番最初は美しい花を見たら「綺麗だね」と思いたいです。

そうです。世の中お金だけではありません＼(^^)／

が。

小遣い上がらないと、モチベーションも上がらないのも事実なのですが・・・。

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