珈琲工房 ほろにがへこうこそ! 栃木県小山市の自家焙煎店 珈琲工房 ほろにが 栃木県小山市卒島824
TEL/FAX 0285-37-1143
 トップページ Top  インフォメーション Information  ネットショップ Net Shop  ブログ Blog  メールマガジン Melmaga  よくある質問 FAQ  サイトマップ Site Map
トップページ
初回限定 お試しセット
プロが選ぶ旬なコーヒーセット
お任せセットプレミアム登場!
人気のお任せセットのハーフサイズ♪
Link
Link
トップレベルのスペシャルティコーヒーを!
世界に一つ。ほろにがの贅沢ブレンド
Link
Link
ドリップバッグ
飲み比べ
夏季限定商品です。
Link
Link
ありがとうの気持ちを伝えてみませんか?
あれば便利♪オススメ器具とグッズの紹介!
手作りグッズ
簡単楽しいコーヒーセミナー
Link
Link
お店の紹介です!
日々の出来事を感じるままに。
コーヒー情報館
メールマガジン-ほろにが通信
毎月チャンスのコーヒープレゼント
Link
Link
JYMBO!CLUB
フォトギャラリー
特定商取引表示
送料&梱包など
Link
Link
お役立ちコーヒーリンク集
お問合せ
Link
Link

RSS1.0 | RSS2.0 | ATOM




エルサルバドル/
セバスティアン・ソリス (中煎り)


エルサルバドルより、かねてから注目していたエリアのコーヒーが入荷致しました。

今回はそのエリアのひとつ、チャラテナンゴ県ロス・プラネス地区で栽培されたコーヒーです。

場所は、エルサルバドルの首都から離れた北部のホンジュラス国境沿い地域のコーヒーです。

この地域は流通経路に恵まれておらず、小農家が小規模で栽培しており今まであまり注目されずにおりました。

しかし、コーヒー栽培地域としては気候・土壌とも非常に理想的なエリアでポテンシャルが高く、今後更に良質なコーヒーが栽培出来る可能性が高いエリアとみております。

アプリコット、桃のようなクリーミーな口当たり。アーモンドやピスタチオのようなこうばしい香りにブラウンシュガーやハチミツのような甘さも魅力。

中煎りのコーヒーですが、酸が柔らかく粘性のある甘さが楽しめ、バランスの良いマイルドタイプのコーヒーです。


エルサルバドル/セバスティアン・ソリス (中煎り)




 100g / 680円(税込)
00g

 1目瞭然! ひとで分かる香味表!
酸味 ★★★★★★★★★★ 優しく綺麗でみかんのような素晴らしい酸味
苦味 ★★★★★★★★ 口の中に広がるやさしくミルクチョコレートのよう
香り ★★★★★★★★★ ピスタチオやアーモンドに甘いスパイスのような香り
コク ★★★★★★★★★★ 甘さのある柔らかで豊かなコク
後味 ★★★★★★★★★★ 透明感がありスッキリとした後味

クロップ:15-16
生産者:セバスティアン・ソリス
所在:チャラテナンゴ県ロス・プラネス
標高:1,550m
栽培品種:ブルボン
精製:ウォッシュト
乾燥:パティオでの天日乾燥

楽しみ方
ドリップ、コーヒープレス、サイフォン、パーコレーター等で美味しく飲んで頂けます。


<<前のページにもどる


△このページのトップへ