珈琲工房 ほろにが
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 季節のブレンド 夏モカ (中深煎り) 夏のフレンチ (深深煎り)
お待たせいたしました!ただ苦いだけではなく、上質な苦みを味わっていただきたい!そんな想いでブレンドしている「フレンチロースト(深々煎り)シリーズ」です。
今回お届けする夏のフレンチは、レーズンや上質なウイスキーのように熟成した深い香りと、オレンジピールのようなほろにがさ。ビターチョコレートのような滑らかな味わいも楽しめるコーヒーです。

冷めてくるにしたがい、黒糖のような甘さから、オレンジのオランジャット(砂糖漬け)のような甘さに変わるところも魅力です。

エチオピアベースに、ケニア、ブラジルの豆を使用し、バランスの良い味わいに仕上げました。

深いローストのコーヒーはやや重く平坦な味わいになりがちですが、イルガチェフェとケニアのフルーツの香りに微かに感じる綺麗な酸が全体をまとめ上げて、夏によく合うコーヒーに仕上がりました。

カフェラテやアイスコーヒー。またアイスのカフェラテでも存分に楽しめるとっても贅沢なフレンチローストの完成です!



 季節のブレンド 夏モカ (中深煎り)夏のフレンチ (深深煎り)
モーニングブレンド (中煎り)

 100g / 740円(税込)

 00g  


 200g×3袋 / 3,980円 (税込)

 セット  


 200g×4袋 / 5,280円 (税込)


 セット  

こんな味わいのコーヒーです
酸味 ★★★★★★ 爽やかで柔らかな酸味
苦味 ★★★★★★★ 濃密でなめらかな苦味
香り ★★★★★★★ ダークチョコやカラメルを思わせる深いかおり
コク ★★★★★★★ 深くしっかりとしたコク
後味 ★★★★★★★ 心地よい苦みが楽しめる後味
煎り具合によるコーヒー選び
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